Bolo de flocão de milho

Por Emporium pax

Atualizado em 26/12/2025 às 17h36

Receita de Bolo de Flocão de Milho: uma delícia leve e saborosa!

Ingredientes

• A mesma medida da lata de milho de flocão de milho
• 3 ovos inteiros
• A mesma medida da lata de milho de leite de coco
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma medida da lata de milho de óleo
• 3 colheres de sopa de coco ralado
• 1 lata de milho escorrida

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque no liquidificador os líquidos: o óleo, os ovos, o milho e o leite de coco.
2. Em seguida, adicione o adoçante, o flocão e o coco ralado e bata bem até ficar homogêneo.
3. Depois, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher, apenas até incorporar.
4. Então, unte a forma da sua preferência e despeje a massa nela.
5. Por fim, pré-aqueça o forno entre 180 e 200ºC e deixe assando por 35 a 40 minutos.
6. Quando a massa estiver assada, teste o ponto espetando um palito e, se sair limpo, é hora de servir essa delícia!

Curiosidades

Bolo de flocão de milho é um verdadeiro carinho em forma de sobremesa. Uma receita que tem suas raízes na culinária brasileira, trazendo todo o sabor do milho e do coco. Cada garfada é uma explosão de sabor, leve e úmido, que combina perfeitamente com aquele cafezinho da tarde.
Eu me lembro de quando minha avó fazia esse bolo e a casa inteira se enchia com o aroma doce do milho assando. A textura macia e a combinação do coco ralado tornam essa experiência ainda mais especial. É um prato que, além de delicioso, é ideal para quem tem restrições alimentares, como glúten e lactose.
Prepare-se para se encantar com essa receita simples e cheia de sabor. Você vai adorar dividir essa delícia com amigos e família, e aposto que todos vão pedir a receita!