Pudim de chocolate na air fryer

Por Emporium pax

Atualizado em 26/3/2024 às 08h21

Aprenda a fazer um delicioso pudim de chocolate na air fryer com esta receita fácil e rápida. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa irresistível!

Ingredientes

• Pudim de chocolate na air fryer:
• 300 mililitros de leite
• 2 ovos
• Meia xícara de chá de chocolate em pó
• Raspas de chocolate para finalizar
• 1 gema
• 1 lata de leite condensado
• Calda do pudim de chocolate na air fryer:
• 1 xícara de chá de açúcar
• Um terço de xícara de chá de água fervendo

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture os ovos, a gema e o cacau em pó.
2. Em seguida, adicione o leite condensado e o leite, misturando tudo com um fouet.
3. Depois, derreta o açúcar em uma frigideira e acrescente água fervente, mexendo até incorporar.
4. Despeje a calda em uma forma de furo central e, em seguida, despeje a mistura do pudim na forma.
5. Coloque a forma na air fryer, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 50 minutos.
6. Após o tempo de cozimento, deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por 3 horas.
7. Por fim, desenforme o pudim, decore com raspas de chocolate e está pronto para servir.

Curiosidades

Delicioso e fácil de preparar, o pudim de chocolate na air fryer é uma sobremesa que combina a suavidade do pudim com a intensidade do chocolate. Originária da culinária brasileira, esta receita é uma adorada iguaria servida em diversas ocasiões, especialmente durante as festas de fim de ano e os almoços de família.

Os ingredientes cuidadosamente selecionados, como o leite condensado, ovos e chocolate em pó, proporcionam não apenas um sabor irresistível, mas também nutrientes essenciais. O chocolate em pó, rico em antioxidantes, traz benefícios para o coração, enquanto o leite condensado e os ovos fornecem proteínas e cálcio. A textura macia e cremosa do pudim, combinada com a calda caramelizada, cria uma experiência sensorial única. Além disso, o uso da air fryer agiliza o processo de cozimento, resultando em um pudim perfeitamente cozido e saboroso.

Surpreenda-se com a facilidade e o sabor inigualável desta sobremesa. Prepare o pudim de chocolate na air fryer e encante seus convidados com essa delícia!