Espaguete ao molho especial de frango

Por Emporium pax

Atualizado em 5/2/2024 às 18h32

Aprenda a preparar um delicioso Espaguete ao Molho Especial de Frango com nossa receita fácil e prática. Surpreenda-se com os sabores e aromas dessa refeição que vai encantar o paladar da sua família. Confira o passo a passo e os ingredientes necessários para criar essa maravilha culinária.

Ingredientes

• 1/2 xícara(s) de chá vinho branco seco
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Páprica defumada
• Cheiro-verde
• 4 colher(es) de sopa azeite
• 2 colher(es) de sopa extrato de tomate
• 1 xícara(s) de chá água
• 2 dente(s) alho
• 1 talo(s) alho-poró
• Alho em pó
• 1 xícara(s) de chá creme de leite
• 2 peito(s) frango
• 3 xícara(s) de chá espaguete

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte os peitos de frango em tirinhas e, em seguida, misture os temperos secos em uma tigela e tempere o frango.
2. Depois, aqueça o azeite em uma frigideira e doure as tirinhas de frango.
3. Retire-as quando estiverem prontas e mantenha a frigideira no fogo baixo.
4. Em seguida, adicione o alho-poró e o alho.
5. Quando estiverem murchos, acrescente o vinho, a água do cozimento da massa e o creme de leite.
6. Ajuste o sal e, em seguida, junte a massa ao molho.
7. Sirva as tirinhas de frango sobre a massa e finalize com cheiro-verde picado.

Curiosidades

Viaje até a região da Toscana, na Itália, e descubra o sabor irresistível do Espaguete ao molho especial de frango. Este prato delicioso combina a riqueza da culinária italiana com um toque de influência mediterrânea. O frango, temperado com sal, páprica defumada, pimenta-do-reino e alho em pó, é refogado no azeite, criando uma base de sabor inigualável. O alho-poró, o alho, o extrato de tomate e o vinho branco seco se unem para criar um molho encorpado e aromático, enriquecido com creme de leite e água. O resultado é um molho cremoso e reconfortante, repleto de sabores complexos.

Além de ser uma explosão de sabores, este prato também oferece benefícios para a saúde. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto o alho e o alho-poró são conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. O espaguete, por sua vez, fornece carboidratos energizantes e fibras alimentares. Com sua combinação única de ingredientes, o Espaguete ao molho especial de frango é perfeito para reunir a família em torno da mesa em qualquer ocasião especial.

Aventure-se na cozinha e descubra os aromas e sabores que tornam esta receita tão especial. Prepare-se para uma experiência culinária que vai encantar todos os seus sentidos, enquanto mergulha nas tradições gastronômicas da Itália. Dê um toque de sofisticação aos seus jantares e desfrute de cada garfada deste prato memorável.