Costelinha Barbecue na Air Fryer

Por Emporium pax

Atualizado em 3/1/2024 às 10h37

Aprenda a fazer costelinha barbecue na air fryer de maneira prática e saborosa. Confira nossa receita passo a passo e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

• 1 colher de sopa de alho espremido ou triturado
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 kg de costelinha de porco
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 pitada de pimenta calabresa
• Molho tipo barbecue
• Sal à gosto
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de sopa de alecrim fresco ou seco

Passo a Passo

1. Primeiramente, prepare uma marinada combinando suco de limão, alho picado, raminhos de alecrim picados, óleo de oliva, variedades de pimenta moídas e uma pitada generosa de sal em um recipiente de tamanho adequado e deixe de lado.
2. Em seguida, separe as costelinhas de porco cortando-as nas junções dos ossos para obter pedaços individuais.
3. Posteriormente, coloque as porções de costela em um saco plástico resistente e adicione a marinada preparada anteriormente, selando o saco e expelindo o ar antes de fechá-lo, para que as costelas absorvam bem os temperos.
4. Permita que as costelas repousem na geladeira, permeadas pela marinada, durante pelo menos 30 minutos, embora seja recomendável deixá-las marinar da noite para o dia para intensificar os sabores.
5. Na hora de cozinhar, retire as costelinhas marinadas do saco plástico e disponha-as na cesta da Air Fryer, sem sobrepor os pedaços.
6. Logo depois, aplique uma camada abundante de molho barbecue sobre as costelinhas utilizando um pincel culinário.
7. Ajuste a Air Fryer para funcionar por 35 minutos a uma temperatura de 200°C, a fim de cozinhar as costelinhas até que fiquem bem douradas e suculentas.
8. A meio do tempo estipulado, com cuidado, vire as costelinhas para que cozinhem uniformemente e aplique mais uma camada do molho barbecue para intensificar o sabor e obter uma cobertura caramelizada.

Curiosidades

A Costelinha Barbecue é uma das Receitas mais deliciosas e populares do mundo! Na Air Fryer, ela ganha um toque ainda mais irresistível e prático de preparar. Ao preparar a costelinha barbecue na Air Fryer, você pode desfrutar de uma costela cremosa, macia e cheia de sabor, pronta em menos de 40 minutos.

A mistura única de especiarias, como alho, alecrim, limão e vinagre, tem tudo para tornar sua refeição ainda mais saborosa. Além disso, os benefícios de se preparar a costelinha neste equipamento são inúmeros. A Air Fryer reduz significativamente o uso de óleo, tornando a receita mais saudável, e com menos calorias e gordura. Ao preparar a Costelinha Barbecue na Air Fryer, você terá um prato tão saboroso quanto prático e nutritivo.

Experimente esta deliciosa receita e descubra porque ela é tão popular em todo o mundo! Não perca mais tempo, venha conferir como fazer Costelinha Barbecue na Air Fryer e surpreenda seus amigos e familiares com esta maravilhosa e saborosa refeição!