Torta de limão com Massa Podre
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Custo 2: R$ 35,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Estimativa de custo não definida.
Ingredientes
- Massa:
- Recheio:
- Cobertura:
Passo a Passo
- Primeiramente, combine as gemas com o açúcar, depois adicione a margarina e misture até atingir uma consistência suave.
- Gradualmente, incorpore a farinha de trigo na mistura ainda macia e, sem parar de misturar, adicione o fermento.
- Vá adicionando mais farinha até que a massa permita ser manuseada sem aderir às mãos, porém evite excessos para manter a leveza da massa.
- Suavemente, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com a massa, atentando para que não fique muito espessa.
- Deixe a forma de lado.
- Para o recheio, integre o leite condensado ao suco de limão, mexendo até obter uma textura cremosa similar à de um iogurte consistente.
- Espalhe essa mistura por cima da base de massa na forma.
- Ajeite as bordas da massa, dobrando-as para dentro para um acabamento limpo e uniforme.
- Para a cobertura, inicie batendo as claras em ponto de neve e, enquanto bate, adicione o açúcar aos poucos até que se transforme em um merengue estável e brilhante.
- Com cuidado, distribua a cobertura de merengue sobre o recheio de limão.
- Leve a torta ao forno sem pré-aquecer e aguarde até observar que a cobertura atinja um tom dourado suave, o mesmo vale para as bordas da massa.
- Quando a cobertura e as bordas apresentarem um dourado apetitoso, a torta estará pronta para ser retirada do forno.
- Após a retirada do forno, permita que a torta esfrie completamente antes de servir.
- Agora, sua torta de limão com massa podre está pronta para ser apreciada.
Curiosidades
A <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-limao/">Torta de Limão com Massa Podre é um doce delicioso e com sabor inconfundível. Esta receita surgiu em meados do século XX, sendo a união de duas iguarias bem conhecidas da culinária brasileira: a torta de limão e a massa podre.
A torta de limão com massa podre é uma delícia para todos, contendo um sabor único que agrada a paladar de quem a prova. Ela é feita de maneira a aproveitar os benefícios dos ingredientes, mantendo seu sabor e benefícios.
O sabor resultante da mistura de casca de limão, suco de limão, leite condensado, farinha, açúcar, margarina, gemas e claras de ovos é uma delícia. Seu sabor doce é equilibrado com o sabor cítrico da casca de limão, criando o sabor único desta torta.
Apesar de estar disponível o ano todo, esta torta de limão com massa podre é ideal para o período de Páscoa, quando é possível saborear este grande clássico da culinária brasileira.
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