Frutas assadas com chantilly de Mel

Por Emporium pax

Atualizado em 31/12/2023 às 20h39

Aprenda a preparar uma deliciosa sobremesa de frutas assadas com chantilly de mel. Nossa receita fácil e prática vai surpreender seu paladar. Experimente agora!

Ingredientes

• 2 unidades de nectarina
• 50 mililitros de mel
• Meio ramo pequeno de tomilho
• 2 unidades de pêssegos
• 1 colher de sopa açúcar mascavo
• 2 unidades de anis estrelado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 mililitros de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 2 unidades de canela em pau

Passo a Passo

1. Primeiramente, disponha as frutas já divididas em duas partes em uma forma e salpique com açúcar moreno, ramos de tomilho, pó de canela, anis em forma de estrela e um pouco de manteiga.
2. Logo após, leve ao forno à temperatura de 200 graus Celsius, previamente aquecido, e deixe assar de 10 a 15 minutos até que as frutas estejam tenras, mas ainda firmes.
3. Em seguida, após retirar do calor do forno, utilize uma colher de sobremesa para remover cuidadosamente os caroços das frutas e coloque-as de lado.
4. Posteriormente, comece a bater o creme de leite fresco com açúcar branco até alcançar uma consistência próxima à do chantilly.
5. Na sequência, adicione o mel ao creme semi-batido e continue a bater até obter a textura desejada do chantilly.
6. Para finalizar, sirva as frutas ainda mornas cobertas pelo chantilly de mel e, se desejar, drizzle um pouco mais de mel por cima.

Curiosidades

A receita de Frutas assadas com chantilly de mel é um clássico do repertório de sobremesas saborosas para ocasiões festivas. Esta receita combina o sabor marcante de pêssegos, nectarina, canela em pau, anis estrelado, manteiga, mel e açúcar mascavo. O fruto assado é servido com chantilly de creme de leite, açúcar refinado e tomilho, criando uma mistura que agrada os mais exigentes paladares.

Além do sabor, a saúde também é beneficiada com esta maravilhosa receita. Os pêssegos e nectarina são considerados alimentos ricos em fibras, vitamina A, C e E, enquanto a canela em pau e o anis estrelado são excelentes fontes de antioxidantes, sendo bons aliados no combate ao envelhecimento dos tecidos. Juntos, estes ingredientes fornecem nutrientes essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo.

Se você quer aprender a preparar esta receita deliciosa e nutritiva, veja os passos e ingredientes para fazer o seu próprio Frutas assadas com chantilly de mel!