Omelete gourmet com catupiry

Por Emporium pax

Atualizado em 3/2/2026 às 09h01

Receita de omelete gourmet com catupiry, perfeita para um lanche leve e saboroso. Prepare-se para se apaixonar!

Ingredientes

• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de óleo
• ½ colher (sopa) de óleo de coco
• Tempero verde picadinho (opcional)
• 2 ovos grandes
• 2 colheres (sopa) de atum desfiado
• 1 colher (sopa) de milho verde (opcional)
• 2 colheres (sopa) de requeijão catupiry

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, quebre os ovos e adicione o sal e os temperos que escolher. Bata bem com um garfo até obter uma mistura espumosa.
2. Depois, aqueça um pouco de óleo em uma frigideira média e despeje nela a mistura de ovos batidos. Deixe fritar um pouco até as bordas começarem a firmar.
3. Em seguida, vire a omelete cuidadosamente para fritar o outro lado também. Enquanto frita, espalhe o requeijão catupiry sobre a parte de cima.
4. Depois, adicione o atum desfiado sobre o catupiry e mantenha em fogo baixo, apenas para aquecer um pouquinho o atum.
5. Por fim, desligue o fogo e dobre a omelete ao meio como se fosse um pastel. Agora é só servir e saborear essa delícia bem quentinha!

Curiosidades

Omelete gourmet com catupiry: um prato que encanta não apenas pelo sabor, mas também pelas memorias que carrega. Lembro-me das manhãs de domingo, quando meu avô cozinhava uma versão simples, mas deliciosa. O aroma do ovo frito e o calor do catupiry derretido eram inconfundíveis, trazendo toda a família à mesa. Essa receita é uma versão gourmet que ele certamente aprovaria! Macia, com uma textura aveludada e um sabor que mistura o salgado do atum e a cremosidade do requeijão, ela é perfeita para um brunch ou um lanchinho reforçado. Não há como resistir a essa combinação!

Preparar uma omelete gourmet com catupiry é muito mais do que simplesmente cozinhar; é uma experiência que vai aquecer seu coração e o seu estômago. Vamos juntos colocar a mão na massa e criar uma omelete que vai transformar qualquer refeição em um momento especial?