Lombo vegetariano

Por Emporium pax

Atualizado em 22/2/2026 às 08h23

Receita de Lombo Vegetariano que vai surpreender seu paladar com sabor e textura incríveis!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de tomate
• 1 xícara de chá de proteína de soja texturizada granulada
• 1 unidade de inhame
• 1 xícara de chá de frango de jaca (pré-preparado)
• 1 xícara de chá de salsa e cebolinha
• 2 colheres de sopa de temperos desidratados
• 1 xícara de chá de germen de trigo tostado
• 1 xícara de chá de cogumelos em conserva
• 3 colheres de sopa de shoyo
• 1 xícara de chá de leite de soja
• 3 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
• 1 xícara de chá de purê de batata instantâneo
• sal e pimenta a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, cozinhe a jaca inteira na panela de pressão por 45 minutos. Depois de cozida, desligue o fogo e deixe escapar o vapor naturalmente.
2. Em seguida, corte a jaca ao meio e retire as fibras com a ajuda de um garfo. Tempere essa carne vegetal como se fosse um peito de frango, utilizando temperos a gosto.
3. Por fim, utilize essa mistura saborosa para rechear tortas ou preparar salgados, deixando sempre um gostinho especial ao seu prato.

Curiosidades

Lombo vegetariano é uma deliciosa alternativa que me conquistou com seu sabor irresistível e textura surpreendente. A tradição de encontrar pratos vegetarianos no coração das refeições é algo muito especial, e essa receita se encaixa perfeitamente nessa história. Quando eu era mais jovem, vi uma amiga preparando um prato similar para uma ceia de núpcias, e a primeira garfada me fez apaixonar. A combinação dos ingredientes traz um aroma envolvente e a textura é simplesmente jantar de domingo em família. Se você está procurando algo que acalma e satisfaz, essa é a escolha certa!