Lasanha de frango com molho rosê

Por Emporium pax

Atualizado em 22/4/2026 às 20h55

Receita de Lasanha de Frango com Molho Rosê que encanta todos os paladares!

Ingredientes

• Salsa picada
• Chicória fatiada
• 500 g de frango desfiado
• 6 caixas de creme de leite
• Cheiro verde picado
• 200 g de presunto fatiado
• Pimenta de cheiro picada
• 200 g de queijo ralado
• 1 pacote de macarrão para lasanha
• Páprica defumada a gosto
• Molho branco
• 50 g de margarina
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de trigo
• Azeite
• 2 dentes de alho picados
• 200 ml de leite
• 2 caixas de creme de leite para o molho rosè
• 200 g de maionese
• 100 g de ketchup

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, adicione as folhas de massa para lasanha. Cozinhe até ficarem al dente, depois escorra e reserve.
2. Depois, em outra panela, aqueça um pouco de azeite e adicione alho picado e cebola. Frite até dourar e liberar todo o sabor.
3. Em seguida, acrescente a páprica defumada, a pimenta de cheiro e a chicória. Misture bem e finalize com a salsa e o cheiro verde, mexendo para combinar os sabores.
4. Por fim, adicione o frango desfiado ao refogado e cozinhe por mais alguns minutos, sem parar de mexer, para que o frango absorva todos os temperos.
5. Agora, para o molho branco, derreta a margarina em uma panela e adicione alho e cebola. Depois, acrescente o leite e, aos poucos, o trigo, sempre mexendo. Finalize com o creme de leite e misture bem.
6. Hora de preparar o molho rosê! Em uma vasilha, misture o creme de leite, ketchup, maionese e um fio de azeite. Mexa até obter uma cor rosada homogênea.
7. Em seguida, misture o molho branco ao frango desfiado, homogeneizando bem para que o sabor fique consistente.
8. Agora, vamos montar a lasanha! Em uma assadeira, espalhe uma camada de molho rosê, depois coloque uma camada de massa, seguida pelo molho branco com frango. Repita as camadas até acabar os ingredientes.
9. Finalize a montagem com uma camada generosa de queijo e presunto por cima, para garantir aquele gratinado irresistível.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por cerca de 15 minutos, até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
11. Por fim, retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva ainda quente, apreciando essa delícia com quem você ama!

Curiosidades

Lasanha de frango com molho rosê é um prato que carrega consigo a essência do aconchego e da fartura. Em muitas casas, ele é sinônimo de momentos especiais, como um almoço de domingo em família. Na minha, sempre que essa lasanha aparecia na mesa, era um convite a risadas e boas histórias. A mistura do frango, suavizado pelo molho cremosa e o toque do molho rosê trazem uma explosão de sabores que aquecem o coração. Ao assar, o aroma invade a cozinha, prometendo uma experiência irresistível, unindo camadas de sabor que fazem qualquer um salivar antes mesmo da primeira garfada. É impossível não se apaixonar por essa combinação perfeita!