Feijão-tropeiro com bife de carne de sol
Receita de Feijão-tropeiro com bife de carne de sol, uma mistura de sabores que vai aquecer seu coração!
Custo Alto: R$ 35,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Esta receita pode ser um pouco mais cara, mas vale a pena!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, aqueça uma frigideira e adicione a manteiga de garrafa. Assim que estiver quente, sele a carne de sol por todos os lados até que fique dourada e suculenta.
- Depois, adicione a cebola e o tomate picados à carne, deixando-os suar bem. Reserve essa mistura deliciosa.
- Em seguida, em uma panela separada, esquente um pouco de azeite e doure o bacon e a linguiça. A combinação desses sabores é o que faz tudo ficar incrível.
- Logo após, misture a cebola picada, o alho e o cheiro-verde, refogando tudo até ficar bem aromático. Não se esqueça de adicionar os ovos e mexer bem.
- Por fim, junte o feijão cozido e a farinha de mandioca à panela, incorporando tudo até que fique bem misturado e homogêneo. Sua receita está praticamente pronta!
Curiosidades
Feijão-tropeiro com bife de carne de sol é um prato que traz à mente as melhores lembranças da nossa cozinha brasileira. Com raízes na culinária rural, esse feijão é uma ode ao sabor e à simplicidade, características que fazem da comida caseira algo especial.
Para mim, é como voltar às festinhas de família onde todos se reuniam ao redor da mesa, rindo e compartilhando histórias. O aroma que se espalha pela casa enquanto o feijão cozinha e a carne de sol é preparada é simplesmente irresistível. Se você nunca experimentou, a textura do feijão e o gostinho defumado da carne de sol vão conquistar seu coração. É daqueles pratos que confortam e aquecem, fazendo sua alma sorrir.