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Docinhos frutinhas de Leite em Pó

Docinhos frutinhas de Leite em Pó

Docinhos frutinhas de Leite em Pó

Essa deliciosa receita de Docinhos frutinhas de Leite em Pó é muito gostoso, traz uma nostalgia dos tempos de criança, ideal para festas de aniversário.

Docinhos frutinhas de Leite em Pó
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Docinhos frutinhas de Leite em Pó

Hoje temos por aqui a receita de Docinhos frutinhas de Leite em Pó, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 1 hora e 55 minutos. Esta receita rende até 90 porções. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Ingredientes Para Docinhos frutinhas de Leite em Pó


  • 1 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó
  • 1/2 vidro pequeno de leite de coco aproximadamente
  • Cravos a gosto
  • 1 Anilha comestível (as cores que desejar e quantidade também)




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Como Fazer Docinhos frutinhas de Leite em Pó


  • Misture
    Primeiramente, misture os ingredientes secos, em seguida adicione aos poucos o leite de coco até dar um ponto firme na massa, mas que não esteja seca demais a ponto de rachar.
  • Modele
    Agora faça bolinhas ou rolinhos e modele os docinhos.
  • Abra a massa
    Com cortador: Abra a massa entre 2 plásticos, com um rolo de massa, na espessura de mais ou menos 1 cm.
  • Corte os docinhos
    Corte os docinhos com cortadores de biscoito no formato desejado ou modele pequenas porções de massa no formato desejado, como por exemplo de frutinhas
  • Mantenha a massa coberta
    Enquanto modela, mantenha a massa do doce, sempre coberta, para evitar ressecamento.
  • Descansar a massa
    A massa deve descansar por 6 horas, antes de receber o corante, para que não fique ainda úmida e prejudique a pintura.
  • Modelando
    Posteriormente, use a anilina comestível para colorir a massa, o interessante para pintar as frutinhas é usar uma fruta natural como modelo. Pinte com o corante a gosto.
  • Modelando
    Use cravos para fazer os talinhos das frutinhas ou bolinhas.
  • Deixe Secar
    Deixe secar por cerca de 6 horas.
  • Finalizando
    Para finalizar, passe os docinhos por parafina comestível.

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