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Docinhos frutinhas de Leite em Pó

Docinhos frutinhas de Leite em Pó

PREPARO

115 Minutos


RENDIMENTO

90 Porções


FAVORITOS

538


CHEFF

Emporium Pax


Docinhos frutinhas de Leite em Pó

Hoje temos por aqui Docinhos frutinhas de Leite em Pó que Emporium Pax veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 115 minutos esta maravilha de Receitas de Doces e Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 90 Porções e é muito simples de fazer...


Ingredientes Para Docinhos frutinhas de Leite em Pó

  • 1 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 xícaras (chá) de leite em pó
  • 1/2 vidro pequeno de leite de coco aproximadamente
  • Cravos a gosto
  • 1 Anilha comestível (as cores que desejar e quantidade também)

Como Fazer Docinhos frutinhas de Leite em Pó


Misture

Primeiramente, misture os ingredientes secos, em seguida adicione aos poucos o leite de coco até dar um ponto firme na massa, mas que não esteja seca demais a ponto de rachar.


Modele

Agora faça bolinhas ou rolinhos e modele os docinhos.


Abra a massa

Com cortador: Abra a massa entre 2 plásticos, com um rolo de massa, na espessura de mais ou menos 1 cm.


Corte os docinhos

Corte os docinhos com cortadores de biscoito no formato desejado ou modele pequenas porções de massa no formato desejado, como por exemplo de frutinhas


Mantenha a massa coberta

Enquanto modela, mantenha a massa do doce, sempre coberta, para evitar ressecamento.


Descansar a massa

A massa deve descansar por 6 horas, antes de receber o corante, para que não fique ainda úmida e prejudique a pintura.


Modelando

Posteriormente, use a anilina comestível para colorir a massa, o interessante para pintar as frutinhas é usar uma fruta natural como modelo. Pinte com o corante a gosto.


Modelando

Use cravos para fazer os talinhos das frutinhas ou bolinhas.


Deixe Secar

Deixe secar por cerca de 6 horas.


Finalizando

Para finalizar, passe os docinhos por parafina comestível.





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