Arroz maria isabel vegana

Arroz maria isabel vegana

Arroz maria isabel vegana

Aprenda a fazer Arroz Maria Isabel Vegana de forma simples e rápida. Descubra como substituir ingredientes tradicionais por opções veganas, mantendo todo o sabor e a textura desse prato clássico da culinária. Confira a receita completa e surpreenda-se com essa opção deliciosa e sustentável.

Arroz maria isabel vegana
Arroz Maria Isabel Vegana
Imagem: Reprodução | Divulgação
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Arroz maria isabel vegana

Hoje temos por aqui a receita de Arroz maria isabel vegana, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 35 minutos. Esta receita rende até 8 porções e tem um nível de dificuldade: Médio. Essa é uma das favoritas dos nossos leitores.


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Curiosidades Sobre a Receita


A receita do Arroz Maria Isabel Vegana é uma homenagem à culinária tradicional brasileira, oferecendo uma versão saudável e deliciosa desse prato clássico. Originária da região nordeste do Brasil, a Maria Isabel é uma receita típica que ganha uma releitura vegana e nutritiva. Com uma combinação de ingredientes frescos e aromáticos, como berinjela, abobrinha, tomate, quiabo e maxixe, esse prato é uma explosão de sabores e texturas.

Além de ser uma opção deliciosa para qualquer época do ano, o Arroz Maria Isabel Vegana é uma escolha inteligente para quem busca uma alimentação saudável. Os ingredientes utilizados são ricos em nutrientes, vitaminas e fibras, que contribuem para a saúde do corpo e a satisfação do paladar.

Com a promessa de uma refeição reconfortante e cheia de sabor, convidamos você a explorar os aromas e a história por trás do Arroz Maria Isabel Vegana. Descubra como essa receita tradicional se adapta perfeitamente a uma dieta vegana, mantendo a autenticidade e o prazer da culinária brasileira. Prepare-se para uma experiência gastronômica única e inesquecível!


Estimativa de custo

Ingredientes Para Arroz maria isabel vegana


  • Azeite a gosto
  • 20 g de maxixe em cubos pequenos
  • 300 g abobrinha em cubos pequenos
  • 20 g de quiabo em lâminas
  • 15 g de alho picado
  • 100 g de cebola branca picada
  • 40 g de cenoura em cubos pequenos
  • Sal a gosto
  • 500 g de berinjela picada em cubos grandes
  • 100 g de tomate maduro picado
  • 30 g de cheiro verde picado
  • 150 g de arroz agulhinha
  • 1 litro de caldo de legumes




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Como Fazer Arroz maria isabel vegana


  • Passo 1
    Primeiramente, em um recipiente, tempere as berinjelas com sal e reserve por 1 hora.
  • Passo 2
    Depois, lave-as em água corrente para retirar o excesso de sal.
  • Passo 3
    Em seguida, em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite e doure as berinjelas.
  • Passo 4
    Em seguida, adicione a cebola, o alho e refogue.
  • Passo 5
    Acrescente o arroz e continue refogando.
  • Passo 6
    Em outra panela, prepare um caldo de legumes com cebola, alho e cheiro-verde.
  • Passo 7
    Adicione gradualmente à panela com arroz e deixe cozinhar.
  • Passo 8
    Enquanto isso, em outra frigideira, doure separadamente a cenoura, abobrinha e quiabo.
  • Passo 9
    Reserve cada um separadamente.
  • Passo 10
    Quando o arroz estiver quase seco, desligue o fogo e adicione os tomates frescos, quiabo, cenoura e abobrinha selados.
  • Passo 11
    Misture bem.
  • Passo 12
    Por último, adicione o maxixe e o cheiro-verde por cima.
  • Passo 13
    Está pronto para servir quentinho.

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