Arroz à piamontese
Hoje temos por aqui a receita de Arroz à piamontese, uma especialidade da Chef Emporium Pax. É possível preparar essa delícia em apenas 25 minutos. Esta receita rende até 2 porções. Uma delícia que vale a pena experimentar!
Curiosidades Sobre a Receita
O Arroz à Piamontese é um prato típico da região de Piamonte, no Norte da Itália, muito conhecido e comum na culinária italiana. Apesar de simples, é extremamente saboroso e tradicionalmente preparado com alguns ingredientes básicos, como arroz, alho, azeite, cenoura, cebola, tomate, azeitona, folhas de louro, vinho branco, sal e pimenta.
Este prato tem muitas vantagens para a saúde, pois seus ingredientes possuem propriedades nutricionais que contribuem para o bom funcionamento do organismo. O arroz possui amidos solúveis, carboidratos que, consumidos de forma moderada, ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue, além de fornecer energia.
O alho tem ação anti-inflamatória e antioxidante, previne doenças cardiovasculares e actua como antimicrobiano natural. O azeite e a cenoura contribuem para a saúde do coração e possuem vitaminas do complexo B e ômega 3, que são importantes para o organismo.
Além de todos os benefícios, o Arroz à Piamontese também é uma ótima opção para quem segue dietas vegetarianas ou veganas, pois é 100% natural, preparado somente com ingredientes frescos e saudáveis. É uma ótima alternativa para quem gosta de cozinhar com pouca gordura e muito sabor.
