Abobrinha Recheada

Por Emporium pax

Atualizado em 9/2/2022 às 10h51

Receita de Abobrinha Recheada deliciosa para o almoço ou janta, e uma delícia, confira agora.

Ingredientes

• 50 g de queijo parmesão ralado
• Sal
• 300 g de carne moída
• Cheiro verde
• 2 dentes de alho amassados
• 100 g de bacon picado
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• Pimenta-do-reino
• 4 abobrinhas médias

Passo a Passo

1. Primeiramente, corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento.
2. Agora, tire cuidadosamente a polpa e reserve.
3. Em seguida, cozinhe as abobrinhas em água fervente com sal.
4. Após o passo anterior, prepare o recheio, refogue a cebola e o alho com um pouco de óleo.
5. Adicione o bacon e deixe fritar bem.
6. Acrescente a carne moída, a pimenta-do-reino e o sal.
7. Agora deixe fritar bem.
8. Adicione o tomate e a polpa picada da abobrinha.
9. Agora deixe apurar.
10. Por último, salpique um pouco de cheiro verde.
11. Em seguida, recheie as abobrinhas com a carne moída.
12. Para finalizar, salpique o queijo ralado sobre as abobrinhas e leve ao forno para gratinar.