Arroz de Natal

Por Emporium pax

Atualizado em 9/12/2021 às 11h53

O maravilhoso Arroz de Natal não pode faltar em sua ceia, né verdade? Seus convidados irão adorar essa maravilha de arroz. Receita, é simples e rápida.

Ingredientes

• 1/2 xícara de cebola picada
• 3 aipos fresco picadas
• 1/2 pimentão vermelho doce médio, picado
• 1/2 pimentão verde médio, picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 xícaras de caldo de galinha
• 2 xícaras de arroz instantâneo cru
• 1/4 colher de chá de pimenta
• 1/2 colher de chá de sal, opcional

Passo a Passo

1. Em uma frigideira, refogue a cebola, o aipo e os pimentões na manteiga em fogo médio por 2 minutos ou até ficarem crocantes e macios. Retire do fogo; reservar.
2. Em uma panela, leve o caldo para ferver. Retire do fogo. Junte rapidamente o arroz, a mistura de aipo, a pimenta e, se desejar, o sal. Cubra e deixe descansar por 6-7 minutos. Não esqueça de mexer antes de servir.

Curiosidades

Muitas pessoas que vejo em redes sociais comentando, elas afirmam que tem gostado deste delicioso prato de arroz por muitos anos. Sempre em ceias de Natal ou Ano Novo, ele está presente. Com pimentões vermelhos e verdes picados com sabor fresco e de aparência festiva, é o prato perfeito para grandes comemorações festivas.