filé de peixe com requeijão

Por Emporium pax

Atualizado em 3/6/2026 às 17h01

Receita de filé de peixe com requeijão, uma delícia cremosa que vai encantar sua Sexta-feira Santa!

Ingredientes

• 4 fios de azeite trufado ou azeite de oliva extravirgem
• 1 limão - suco
• 300 g de filé de peixe branco - pode ser linguado ou tilápia
• coentro picado a gosto
• sal a gosto
• 100 g de cebola-roxa picada
• 140 g de tomate-cereja cortado
• pimenta-do-reino a gosto
• 140 g de requeijão

Passo a Passo

1. Primeiramente, tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino, coentro picado e suco de limão, permitindo que os sabores se misturem bem.
2. Depois, unte um refratário com três fios de azeite trufado ou o azeite de oliva de sua preferência.
3. Em seguida, disponha os filés de peixe temperados no refratário e coloque uma colherada generosa de requeijão sobre cada um.
4. Depois, salpique a cebola-roxa picada sobre os peixes para realçar o sabor.
5. Em seguida, distribua os tomates-cereja cortados por cima do peixe, acrescentando frescor ao prato.
6. Por fim, finalize com mais um fio de azeite trufado ou azeite de oliva, cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por 25 minutos.
7. Após 25 minutos, retire o papel-alumínio e asse por mais 5 minutos, até que o peixe esteja douradinho.
8. Agora é só servir seu delicioso filé de peixe com requeijão e preparar-se para os elogios. Bom apetite!

Curiosidades

Filé de peixe com requeijão é uma daquelas receitas que trazem à tona memórias afetivas deliciosas. Muitas vezes, nas reuniões familiares, essa combinação de peixe com uma camada cremosa de requeijão deixava todos com água na boca. O aroma que se espalha pela casa é simplesmente irresistível! A crocância da cebola-roxa e a leve acidez do limão se misturam perfeitamente à suavidade do peixe, criando uma explosão de sabores que aquece o coração e alimenta a alma. Serve bem tanto em festas quanto em um jantar simples entre amigos, sempre trazendo conforto à mesa.