Tilápia assada com batatas ao murro
Receita de tilápia assada com batatas ao murro que vai te conquistar!
Custo Médio: R$ 25,50
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, comece batendo todos os temperos escolhidos no liquidificador ou amassando-os em um pilão até ficarem bem misturados.
- Em seguida, prepare uma salmoura misturando todos os ingredientes e reserve.
- Depois, cozinhe as batatas em água até ficarem macias. Quando estiverem prontas, esmague-as levemente com as mãos para que fiquem achatadas.
- Por fim, frite as batatas na frigideira com um fio de azeite, temperando com pimenta-do-reino, alecrim e sal a gosto. Sirva quente e aproveite!
Curiosidades
A Tilápia assada com batatas ao murro é uma daquelas receitas que derretem corações. Originária de regiões litorâneas, traz uma combinação perfeita entre o frescor do peixe e a rusticidade das batatas. Lembro-me da minha avó preparando essa delícia em um dia de sol, as batatas fumegantes sendo espremidas na mesa e todos reunidos.
O aroma da tilápia assando no forno é irresistível, como um convite aos bons momentos em família. A carne do peixe fica suculenta e temperada, enquanto as batatas, crocantes por fora e macias por dentro, garantem uma explosão de sabor a cada garfada. Você não pode perder a chance de preparar essa iguaria que combina simplicidade e um sabor de dar água na boca.