Fettuccine com camarão

Por Emporium pax

Atualizado em 9/5/2026 às 07h47

Receita de Fettuccine com camarão, um prato que vai encantar seu dia!

Ingredientes

• 80 g de pimentão verde picado
• pimenta-do-reino a gosto
• 200 g de cebola picada
• 500 g de caldo de galinha
• sal a gosto
• 20 g de alho picado
• 500 g de fettuccine
• azeite ou óleo para refogar
• 600 g de tomate pelado
• 1 kg de camarão médio sem casca
• salsinha picada a gosto

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola picada até que fique bem translúcida.
2. Depois, acrescente o alho e o pimentão verde, refogando por mais alguns minutos, sem deixar que queimem.
3. Em seguida, adicione o tomate pelado e cozinhe até que comece a se desmanchar, formando uma base de molho.
4. Logo após, acrescente o caldo de galinha e deixe reduzir em fogo médio, até que o molho fique mais encorpado e saboroso.
5. Enquanto o molho reduz, cozinhe o fettuccine em água fervente com sal até atingir o ponto al dente. Reserve um pouco da água do cozimento e escorra a massa.
6. Em seguida, tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
7. Por fim, adicione os camarões ao molho, cozinhando rapidamente, até que fiquem rosados e macios. Finalize com salsinha picada.

Curiosidades

Sabe aqueles pratos que têm o poder de trazer memórias afetivas? O Fettuccine com camarão é um deles! Originário da culinária italiana, esse prato elegante e saboroso sempre ficou marcado nas celebrações familiares.
A combinação do fettuccine al dente com camarões fresquinhos e um molho cremoso é simplesmente irresistível! Eu lembro da primeira vez que preparei essa receita, foi em um almoço especial para a minha mãe.
O aroma que se espalhava pela casa, a textura macia da massa e o sabor dos camarões, tudo junto, fazia o coração bater mais forte. Com certeza, esse prato vai trazer sorrisos e lembranças agradáveis aos seus almoços ou jantares em família!