Ceviche de torresmo

Por Emporium pax

Atualizado em 8/5/2026 às 13h47

Receita de ceviche de torresmo, uma combinação crocante e refrescante que vai surpreender seu paladar!

Ingredientes

• 10 g de suco de limão
• 2 g de pimenta-de-cheiro em meia-lua
• 20 g de cebola roxa em julienne
• 1 g de pimenta-dedo-de-moça em meia-lua
• 120 g de torresmo
• 2 g de folhas de coentro
• 50 g de caju em cubos

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture todos os ingredientes, dando atenção especial ao torresmo, que será a estrela do prato.
2. Depois, deixe a mistura marinar por pelo menos cinco minutos. Esse tempo é essencial para que os sabores se integrem e se tornem ainda mais deliciosos.

Curiosidades

Você já experimentou a delícia de uma ceviche de torresmo? Essa receita traz um toque especial que une o frescor do ceviche tradicional com a crocância do torresmo. A história por trás dessa iguaria mistura influências da culinária peruana com um toque brasileiro, dando origem a uma explosão de sabores únicos.

Lembro da primeira vez que provei este prato incrível em um bar despretensioso. O aroma envolvente dos ingredientes frescos combinados com a crocância do torresmo me conquistou instantaneamente. É uma experiência sensorial: a acidez do limão, a leve picância das pimentas, tudo isso aguçando o paladar enquanto o torresmo traz uma textura irresistível.

Essa receita é perfeita para servir em um dia quente, refrescando a alma e levantando o astral de qualquer reunião. Vamos à prática e preparar essa maravilha?