Coquetel de camarão

Por Emporium pax

Atualizado em 6/5/2026 às 22h47

Receita de Coquetel de Camarão que vai surpreender sua família. Experimente um prato refrescante e cheio de sabor!

Ingredientes

• 1 ½ unidade de limão (suco)
• 1 colher de mostarda
• sal a gosto
• 1 colher de azeite
• 6 unidades de camarões grandes
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 ramo de endro
• 1 colher de chá de molho de pimenta
• 300 ml de óleo
• 1 dose de conhaque
• 3 unidades de pepinos em conserva

Passo a Passo

1. Primeiramente, limpe os camarões e tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino. Reserve enquanto prepara o molho.
2. Depois, pegue um mixer e adicione três gemas geladas, uma colher de mostarda e uma pitada de sal. Ligue o mixer e vá despejando o óleo lentamente até o molho ficar bem cremoso.
3. Em seguida, acrescente o ketchup, a pimenta, o conhaque, o endro e os pepinos picados. Ajuste o sal a gosto e reserve esse molho maravilho.
4. Por fim, grelhe os camarões em uma frigideira antiaderente, no fogo alto, por aproximadamente 90 segundos de cada lado. Sirva imediatamente com o molho ao lado.

Curiosidades

Quem pode resistir a um **Coquetel de camarão** bem feito? Esse prato é uma verdadeira explosão de sabor e frescor, perfeito para aqueles dias ensolarados em que você quer impressionar os amigos na varanda ou até mesmo em um almoço em família.

Originário da culinária americana, o coquetel de camarão tem raízes fortes nas festas e celebrações, trazendo um toque de sofisticação a qualquer mesa. Eu me lembro de algumas celebrações em que minha avó sempre preparava este prato, e a casa inteira se enchia com o aroma dos camarões grelhados.

A textura dos camarões combinada com um molho cremoso e picante cria uma dança perfeita no paladar. Cada garfada é uma viagem que mistura o sabor do mar com toques cítricos e apimentados. Assim, assim que fizer essa receita, você vai perceber que é impossível parar de comer! Vamos juntos nessa aventura culinária?