Biscoito montanha-russa

Por Emporium pax

Atualizado em 4/5/2026 às 11h01

Receita de Biscoito Montanha-Russa fácil e deliciosa. Confira e surpreenda-se!

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 colher de café de sal
• 1 xícara de óleo
• ½ xícara de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece aquecendo o forno a 180°C. Assim você garante que ele estará bem quentinho quando os biscoitos chegarem.
2. Depois, coloque todos os ingredientes no liquidificador, envolvendo cada um com carinho para que se misturem perfeitamente.
3. Em seguida, bata tudo até obter uma massa homogênea e leve, com uma textura irresistível que vai deixar você ansioso.
4. Por fim, despeje a mistura na forma untada com óleo, leve ao forno e aguarde cerca de 25 minutos para o biscoito ficar dourado e perfeito!
5. Ao término do tempo, retire do forno e deixe esfriar um pouquinho antes de servir. Aproveite!

Curiosidades

Ah, o Biscoito Montanha-Russa, uma verdadeira explosão de sabor e texturas! Esse biscoito tem uma história encantadora que remete às mesas das avós, sempre recheado com carinho. Na minha infância, eu me lembrava do aroma inconfundível que invadia a cozinha enquanto eles assavam, e como eram irresistíveis assim que saíam do forno.

A combinação do polvilho e os ovos cria uma massa leve e ao mesmo tempo sedosa, que derrete na boca. É um prazer a cada mordida, com essa crocância deliciosa que contrasta com a maciez interna. Sabe aquele momento em que você acaba comer um só? Pois é… Difícil resistir a um segundinho, ou àquele último biscoito que ficou quase invisível na jarra! Vamos juntos desvendar como fazer essa receita simples e incrível?