Manjar branco

Por Emporium pax

Atualizado em 29/4/2026 às 14h35

Receita de Manjar Branco irresistível, perfeito para sua sobremesa!

Ingredientes

• 1 pote de geleia de sua preferência (230 g)
• 2 xícaras de chá de leite condensado
• 1 pitada de sal
• ½ xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• cereja em calda para decorar
• 4 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de leite de coco

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, combine o leite, o leite condensado, o leite de coco, o açúcar, a pitada de sal, o amido de milho e a farinha de trigo. Misture bem e leve ao fogo médio.
2. Depois, mexa frequentemente até que a mistura comece a engrossar. Assim que atingir a consistência desejada, adicione o coco ralado e o creme de leite, misturando delicadamente.
3. Em seguida, unte uma forma com um pouco de óleo e encha-a com água. Vire a forma rapidamente para que a água escorra.
4. Por fim, despeje o creme já engrossado na forma untada e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas. Na hora de servir, desenforme e decore com a geleia e cerejas em calda.

Curiosidades

Sabe aquele doce que traz memórias de infância e confraternizações? O manjar branco é uma dessas delícias que atravessam gerações. Originário da tradição portuguesa, ele se tornou um clássico nas mesas brasileiras, especialmente em festas e almoços de família.

Cada colherada é um abraço! Ao primeiro contato, a textura suave derrete na boca, enquanto o sabor levemente doce e o aroma do coco criam uma harmonia perfeita. Com um toque de geleia e cerejas, esse prato não é apenas uma sobremesa, é uma explosão de carinho e lembranças. Preparar o manjar branco é mais do que cozinhar, é reviver momentos de felicidade e partilha com quem se ama.