Brigadeiro de cereja

Por Emporium pax

Atualizado em 23/4/2026 às 11h28

Receita de Brigadeiro de Cereja: descubra essa explosão de sabor e textura que vai encantar seu paladar.

Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 ½ xícara de chá de cereja picada
• 2 colheres de sopa de chocolate branco
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar cristal
• 2 xícaras de chá de leite condensado

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela quente, derreta a manteiga até ficar bem líquida.
2. Depois, adicione o leite condensado, o leite em pó e o chocolate branco, misturando bem.
3. Em seguida, mexa a mistura constantemente até que comece a engrossar e desgrudar do fundo da panela.
4. Assim que o brigadeiro ganhar um aspecto brilhante, adicione a cereja picada à mistura.
5. Por fim, despeje tudo em um prato e deixe esfriar antes de enrolar em bolinhas.
6. Após esfriar, enrole pequenas porções da massa, passe-as no açúcar cristal e sirva com muito amor!

Curiosidades

Brigadeiro de cereja é um dos doces que traz à tona memórias afetivas de muitas celebrações brasileiras. A combinação do tradicional brigadeiro com a frescura da cereja é simplesmente irresistível.

Quando eu era criança, minha avó sempre preparava essa delícia para os aniversários da família. O aroma doce e frutado que invadia a casa deixava todos ansiosos. A textura aveludada do brigadeiro, com aquele toque azedinho da cereja, proporciona uma experiência única a cada mordida.

Se você ainda não experimentou essa maravilha, está na hora de se surpreender com essa receita que combina simplicidade e sofisticação. Vamos juntos fazer essas bolinhas de alegria?