Peixe ao molho de camarão

Por Emporium pax

Atualizado em 21/4/2026 às 18h28

Receita de Peixe ao Molho de Camarão que vai encantar seu paladar!

Ingredientes

• Pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola grande picada
• 3 colheres de sopa de azeite
• Sal a gosto
• 150 ml de leite de coco
• 400 g de filé de peixe beijupirá ou outro de sua preferência
• 1 tomate grande picado
• ½ cenoura ralada
• 300 g de camarão sem casca
• 1 batata inglesa cortada em cubos
• ½ pimentão grande fatiado
• 1 limão

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque azeite em uma panela e acrescente o alho picado, a cebola, o tomate e o pimentão. Tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por cerca de cinco minutos até ficarem macios.
2. Depois, adicione o camarão à panela e deixe cozinhar por aproximadamente dez minutos. Mexa delicadamente para que ele absorva todos os sabores.
3. Em seguida, acrescente metade do leite de coco ao molho e deixe ferver por um tempo. Assim que ferver, apague o fogo e reserve o molho.
4. Por fim, tempere o filé de peixe com sal e limão, e frite em azeite até que esteja dourado dos dois lados. Quando o peixe estiver pronto, junte-o ao molho de camarão na panela.
5. Adicione também a batata e a cenoura já pré-cozidas, e misture tudo delicadamente. Acrescente o restante do leite de coco e cozinhe em fogo baixo por mais 15 minutos antes de servir.

Curiosidades

Ah, o Peixe ao molho de camarão! Este prato é simplesmente uma explosão de sabores. A combinação do peixe fresco com o molho cremoso de camarão é de dar água na boca. Em muitos lares brasileiros, esse prato é quase um rito de passagem para os amantes da culinária. A tradição de preparar uma boa receita de peixe à moda caseira traz memórias de refeições em família, risadas e aquele aroma inconfundível que se espalha pela casa.

Enquanto a água do mar parece dançar com as ondas, a nossa cozinha se transforma em um verdadeiro mar de sabor. Você consegue imaginar? O perfume do alho e da cebola refogando no azeite vai te transportando direto para as melhores lembranças da sua infância. A textura do peixe perfeitamente frito, combinada com a suavidade do leite de coco e a crocância do camarão, cria uma harmonia que é pura poesia no prato.

E se você ainda não experimentou fazer esse prato, precisa fazer isso agora! O Peixe ao molho de camarão é a escolha perfeita para impressionar seus amigos ou simplesmente para um jantar especial em casa. Vamos lá, prepare-se para essa aventura gastronômica!