Pudim de banana e chocolate

Por Emporium pax

Atualizado em 20/4/2026 às 14h33

Receita de pudim de banana e chocolate que vai te surpreender com seu sabor irresistível e textura cremosa.

Ingredientes

• ¾ xícara de água quente, ou 180 ml
• ½ xícara de chocolate em pó 50%, ou 50 g
• sal a gosto
• 100 g de chocolate meio amargo derretido
• 400 g de banana-prata sem casca, picada
• 1 xícara de água, ou 240 ml

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma panela, junte o açúcar, o chocolate em pó, a água quente e sal. Misture tudo até ficar homogêneo e cozinhe em fogo médio por 8 minutos.
2. Depois, desligue o fogo e deixe a calda esfriar um pouco antes de reservar. Essa calda é a estrela do seu pudim!
3. Em seguida, no liquidificador, adicione a água, as bananas picadas e o chocolate meio amargo derretido. Bata bem por cerca de 4 minutos.
4. Por fim, transfira a mistura para uma forma untada com óleo e leve à geladeira por no mínimo 12 horas para firmar. Sirva com a calda de chocolate por cima.

Curiosidades

Quando penso em sobremesas que trazem conforto e felicidade, o Pudim de Banana e Chocolate com certeza está no topo da lista.

Lembro-me de uma tarde ensolarada em que experimentei essa combinação maravilhosa pela primeira vez na casa de uma amiga. O cheiro doce da banana e o aroma intenso do chocolate faziam uma sinfonia perfeita no ar.

A textura cremosa desse pudim é algo que seduz logo na primeira colherada, e a combinação do sabor da banana com aquele toque de chocolate derretido é simplesmente de outro mundo. Cada fatia derrete na boca, deixando um gostinho de quero mais que é irresistível.

Se você busca uma sobremesa que une praticidade e sabor, essa receita é a solução. Vamos mergulhar nessa delícia juntos?