Bolo pudim de chocolate

Por Emporium pax

Atualizado em 11/4/2026 às 19h33

Receita de Bolo Pudim de Chocolate para surpreender e deliciar você.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de margarina
• 200 mL de leite
• ½ xícara de cacau em pó (120 mL)
• 1 unidade de leite condensado
• 3 unidades de gema
• ½ xícara de água (120 mL)
• 1 xícara de açúcar (240 mL)
• 1 ½ xícara de farinha de trigo (240 mL)
• ½ xícara de óleo (120 mL)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 unidades de ovo
• ½ xícara de cacau em pó (120 mL)
• 1 xícara de açúcar (240 mL)

Passo a Passo

1. Primeiramente, coloque o açúcar em uma panela e mexa lentamente até que comece a derreter, criando aquele caramelo douradinho.
2. Depois, adicione a água e deixe ferver por um minuto, permitindo que o caramelo se forme.
3. Em seguida, despeje o caramelo na forma e gire-a para que o caramelo cubra todas as laterais.
4. Agora, coloque o leite condensado no liquidificador, seguido das gemas e da margarina.
5. Depois, acrescente o cacau em pó e, por último, o leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
6. Coloque essa mistura na forma que já tem o caramelo.
7. Em seguida, no liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o óleo e o cacau em pó.
8. Depois, acrescente a água quente e misture tudo novamente até ficar bem misturado.
9. A massa vai ficar mais líquida e, então, incorpore a farinha de trigo, misturando bem.
10. Por fim, adicione o fermento químico e misture novamente até que esteja tudo bem combinado.
11. Agora, cuidadosamente coloque a massa do bolo sobre a mistura de pudim já na forma. Vai dar tudo certo!
12. Cozinhe em banho-maria, garantindo que fique bem leve e saboroso.

Curiosidades

Ah, Bolo pudim de chocolate! Essa é uma daquelas combinações que aquecem o coração e fazem a gente relembrar momentos especiais. Imagino que muitas pessoas, assim como eu, já se renderam a essa sobremesa, que traz o melhor do bolo e do pudim em um só prato.

Lembro de quando minha avó fazia essa delícia nas tardes de domingo. O aroma doce que invadia a casa e a expectativa de saborear uma fatia quentinha sempre preenchiam o ambiente com felicidade. É um doce que conquista qualquer um, e a mistura de texturas entre o bolo fofo e o pudim cremoso é pura magia.

O sabor intenso do chocolate, a suavidade do pudim e aquele toque de caramelo trazem um prazer incomparável. Não tem como resistir a essa tentação, e o melhor de tudo é que você pode fazer em casa, surpreendendo a família e amigos com essa maravilha. Vamos juntos nessa jornada deliciosa?