Torta de Coco Gelada

Por Emporium pax

Atualizado em 25/3/2026 às 20h22

Receita de Torta de Coco Gelada: uma delícia cremosa e refrescante que vai encantar seu paladar.

Ingredientes

• Coco ralado maduro
• 4 ovos
• 3 gemas
• Leite de coco ou guaraná
• 7 colheres de água
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de açúcar
• Açúcar a gosto
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de trigo
• 1 ½ copo de leite
• 4 colheres de amido de milho

Passo a Passo

1. Primeiramente, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo. Em seguida, adicione os outros ingredientes e misture bem até que a massa fique homogênea.
2. Depois, despeje a massa em uma forma já untada com óleo e trigo. Leve ao forno para assar por cerca de 45 minutos, ou até que esteja dourada.
3. Enquanto a massa assa, prepare o recheio. Coloque todos os ingredientes, inclusive um pouco do coco ralado, em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
4. Por fim, desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando bem até ficar cremoso. Após assar o bolo, corte ao meio e umedeça com leite de coco ou guaraná.
5. Recheie a parte inferior com o creme de coco e coloque a outra metade por cima. Finalize cobrindo com o restante do recheio e salpicando coco ralado por cima.
6. Leve a torta à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir. Aproveite essa delícia gelada!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-coco/">Torta de Coco Gelada é uma verdadeira homenagem aos sabores tropicais que tanto amamos. Não tem como resistir a essa combinação de cremosidade e leveza! Essa receita costuma fazer parte das nossas festas e encontros familiares, trazendo aquele calor aconchegante que só a cozinha pode oferecer. A cada garfada, é como reviver memórias especiais da infância, quando minha avó a preparava com tanto amor, enquanto o aroma doce do coco preenchia a casa. A textura macia e o sabor refrescante se misturam numa explosão de prazer, fazendo com que cada pedaço seja uma experiência única. Sem dúvida, é uma receita que não pode faltar nas suas sobremesas quentes ou frias do dia a dia!