Torta de morango com iogurte

Por Emporium pax

Atualizado em 25/3/2026 às 17h45

Receita de Torta de Morango com Iogurte, uma sobremesa que encanta pelo sabor e frescor. Experimente essa delícia!

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 150 g de margarina gelada picada
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1 pitada de sal
• 1 ovo pequeno batido
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g) dissolvido em 3 colheres de sopa de água fria e aquecido no micro-ondas por 25 segundos
• 2 potes de iogurte natural (160 g cada)
• 1 lata de leite condensado
• Raspas da casca de limão a gosto
• 1 caixinha de morangos
• 1 colher de sobremesa de gelatina em pó sem sabor

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture bem os ingredientes da massa até que a mistura não grude mais nas mãos.
2. Depois, leve a massa à geladeira para descansar por aproximadamente meia hora.
3. Em seguida, forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível de 22 cm com a massa descansada.
4. Por fim, leve a forma ao forno já aquecido e asse por de 15 a 20 minutos até que esteja com uma leve cor dourada.
5. Assim que estiver assada, retire do forno e reserve para esfriar.
6. Para preparar o recheio, misture os ingredientes até obter uma mistura homogênea e reserve.
7. Agora, para a cobertura, leve o morango com o açúcar e as raspas de limão ao fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos.
8. Desligue o fogo e adicione a gelatina em pó sem água, misturando bem para incorporar.
9. Espere esfriar tudo antes de montar a torta, colocando primeiramente o recheio sobre a massa.
10. Por fim, acrescente a cobertura de morango e leve à geladeira até o momento de servir.

Curiosidades

Se você está em busca de uma sobremesa que une frescor e sabor, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-morango/">Torta de Morango com Iogurte é a escolha perfeita! Essa receita, que combina aquela cremosidade do iogurte natural com o doce suculento dos morangos, traz um toque especial à mesa, sendo ideal para um almoço de domingo ou uma comemoração com a família.

A primeira vez que experimentei essa torta foi em uma tarde ensolarada, durante um piquenique. O aroma doce dos morangos e a leveza do iogurte enchiam o ar de uma maneira que instantaneamente despertou memórias de calor e felicidade. Assim que a primeira fatia foi servida, a textura leve e cremosa me conquistou completamente, e desde então, essa torta se tornou uma de minhas favoritas.

Com um equilíbrio perfeito entre o doce e o azedinho, a cada garfada você vai sentir o frescor dos morangos que realçam ainda mais o sabor do iogurte. Esta torta não é apenas uma delícia, mas uma experiência sensorial que traz conforto e alegria a qualquer ocasião. Vamos aprender a prepará-la?