Delícia de cereja

Por Emporium pax

Atualizado em 25/3/2026 às 05h23

Receita de Delícia de Cereja, uma torta suave que vai aquecer seu coração.

Ingredientes

• Margarina e farinha de trigo para untar
• ½ xícara de açúcar
• 1 colher de manteiga
• 1 colher de rum
• 4 ovos
• 2 colheres de farinha de rosca
• ½ colher de fermento em pó
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ litro de leite
• 1 ½ xícara de cereja em calda

Passo a Passo

1. Primeiramente, escorra as cerejas em calda e distribua elas com carinho no fundo de um refratário redondo, já untado e enfarinhado.
2. Depois, no liquidificador, bata os ovos, o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Despeje tudo em uma tigela grande.
3. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento à mistura, mexendo com delicadeza até que tudo se incorpore bem. Não esqueça de acrescentar o rum e misture novamente.
4. Agora, espalhe o creme cuidadosamente sobre as cerejas no refratário. Leve ao forno, pré-aquecido a 180 graus Celsius, por cerca de 40 minutos.
5. Por fim, derreta a manteiga e misture com a farinha de rosca. Cubra a torta que já está assada com essa mistura e retorne ao forno por mais 10 minutos ou até que a crosta esteja linda e dourada.
6. Deixe esfriar um pouco, desinforme com cuidado e sirva essa delícia de dar água na boca. Bom apetite!

Curiosidades

Delícia de cereja é uma dessas receitas que trazem à tona memórias afetivas, não é mesmo? Essa torta mágica nos remete aos almoços de domingo, quando a família se reunia para saborear algo doce depois da refeição. Ao dar a primeira garfada, somos envolvidos por um aroma irresistível das cerejas que se misturam com a suavidade do creme. A textura é leve, quase etérea, e a união do sabor doce das frutas com a leve acidez é pura poesia no paladar. É daquelas sobremesas que fazem você se sentir em casa, mesmo quando a vida fica agitada. Venha comigo e descubra como preparar esta preciosidade da culinária!