Torta de Chocolate e Morangos

Por Emporium pax

Atualizado em 24/3/2026 às 05h01

Receita de Torta de Chocolate e Morangos para adoçar seu dia de forma deliciosa e especial!

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• chocolate
• 4 colheres (sopa) de leite
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 5 ovos
• moranguinho
• 350 g de nata de boa qualidade
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite integral gelado
• 2 caixinhas de moranguinho picado
• 1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
• 350 g de nata de boa qualidade
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de leite
• 1 xícara de água fervente
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 250 g de chocolate ao leite picadinho
• Falso merengue

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece a preparar o pão de ló. Na batedeira, coloque os ovos inteiros e o açúcar, batendo por cerca de 10 minutos.
2. Depois, diminua a velocidade e adicione a farinha de trigo peneirada junto com o fermento, intercalando com a água fervente.
3. Em seguida, unte uma assadeira redonda de 35cm, forre com papel manteiga também untado com óleo e despeje a massa.
4. Por fim, leve ao forno pré-aquecido e asse até dourar, fazendo o teste do palito para garantir que esteja pronto. Deixe esfriar e corte o bolo em 3 camadas.
5. Agora, é hora de preparar o recheio de chocolate. Na batedeira, bata a nata, o açúcar, o leite e o chocolate em pó até atingir uma consistência firme. Reserve.
6. Em outra tigela, faça o recheio de moranguinhos da mesma forma, batendo a nata, o açúcar e o leite até ficar consistente. Não se esqueça de reservar os moranguinhos picados também!
7. Para a montagem, utilize a mesma forma do bolo. Coloque a primeira camada de bolo e umedeça com guaraná.
8. Logo após, espalhe a nata batida do recheio de moranguinho e adicione os morangos picados por cima.
9. Adicione a segunda camada de bolo e repita o procedimento: umedeça novamente com guaraná.
10. Finalmente, espalhe a nata batida com chocolate em pó e complete com o chocolate ao leite picado. Pronto! Agora é só saborear sua obra-prima.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-chocolate/">Torta de Chocolate e Morangos é uma verdadeira paixão entre os amantes de sobremesas. Esta delícia, que combina o sabor intenso do chocolate com a frescura dos moranguinhos, é perfeita para qualquer ocasião. Lembro-me da primeira vez que a preparei; era um aniversário de família, e todos ficaram encantados com cada garfada. O aroma que se espalhava pela casa, com a mistura de chocolate e o doce natural dos morangos, é algo que eu jamais esquecerei. É uma experiência sensorial que vai do olhar às texturas macias do pão de ló, passando pelo cremoso recheio e finalizando com a explosão de sabor na boca. Portanto, se você busca uma sobremesa que vai impressionar, essa é a escolha certa!