Torta de brigadeiro com maracujá

Por Emporium pax

Atualizado em 23/3/2026 às 05h01

Receita de Torta de Brigadeiro com Maracujá que vai surpreender seus convidados! Uma combinação perfeita de sabores!

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 pacote de biscoito ao leite triturado
• 2 latas de leite condensado
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• Polpa de um maracujá
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de margarina

Passo a Passo

1. Primeiramente, em um recipiente, misture bem o biscoito triturado com a margarina e a água, até formar uma farofa úmida. Distribua essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma de 24 cm com fundo removível. Depois, leve ao forno preaquecido a 220ºC por 15 minutos e reserve.
2. Em seguida, em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo brando, sempre mexendo, até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar e coloque sobre a massa já assada. Depois, leve à geladeira.
3. Agora, em uma panela, adicione o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura desprender do fundo. Desligue o fogo e incorpore o creme de leite. Deixe esfriar e cubra a torta.
4. Por fim, em outra panela, cozinhe a polpa de maracujá com o açúcar até formar uma calda. Espere esfriar e espalhe sobre a torta. Leve à geladeira por no mínimo 6 horas para firmar bem.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-brigadeiro/">Torta de brigadeiro com maracujá é aquela receita que consegue transformar um dia comum em uma celebração! A mistura de brigadeiro, um dos maiores símbolos da nossa infância, com o sabor refrescante e levemente ácido do maracujá, cria uma harmonia perfeita no paladar.

Essa torta não é apenas uma sobremesa; ela carrega memórias de festas de aniversário e encontros familiares. Lembro-me da minha avó preparando a massa enquanto a casa se enchia com o cheiro doce do chocolate. Cada camadinha traz uma sensação de alegria, e a textura cremosa do recheio complementa a crocância da base.

É um verdadeiro abraço em forma de sobremesa. O contraste entre o chocolate rico e o maracujá vibrante é uma experiência que vale a pena compartilhar com aqueles que amamos.