Torta holandesa na taça

Por Emporium pax

Atualizado em 22/3/2026 às 05h01

Receita de Torta Holandesa na Taça, uma sobremesa irresistível que vai conquistar seu coração com camadas cremosas e crocantes.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maizena
• 1 pacote de biscoito Calipso
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 250 g de creme de leite
• Biscoitos Calipso para decorar
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 300 g de chocolate ao leite picado
• 250 g de creme de leite fresco

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece triturando os biscoitos maizena no liquidificador até virar uma farofa bem fina. Reserve essa mistura crocante para a montagem.
2. Depois, ainda no liquidificador, bata o leite condensado com as gemas e o leite até obter uma mistura homogênea. Transfira tudo para uma panela em fogo baixo.
3. Em seguida, cozinhe o creme, sempre mexendo, até que ele engrosse e fique com uma consistência cremosa. Após, deixe esfriar um pouco.
4. Em seguida, incorpore delicadamente o creme de leite batido até alcançar um ponto de chantilly. Isso dará leveza ao seu recheio.
5. Com as taças em mãos, comece a montagem. Coloque uma camada da farofa de biscoitos maizena, seguida de uma camada generosa do creme. Deixe espaço no topo para a cobertura.
6. Agora, leve as taças à geladeira e deixe firmar por algumas horas. O ideal é que fiquem bem geladinhas antes da cobertura.
7. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Depois, misture o creme de leite e a gelatina que você preparou conforme as instruções na embalagem.
8. Por fim, complete as taças com a cobertura de chocolate e leve novamente à geladeira para firmar. Na hora de servir, decore cada uma com meio biscoito Calipso, dando aquele charme especial.

Curiosidades

Quando penso na <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-holandesa-6/">Torta Holandesa na Taça, lembro das tardes gostosas que passava na casa da minha avó. Ela sempre fazia essa delícia quando tinha visitas, e o cheiro doce de chocolate se espalhava por toda a cozinha.

A combinação de texturas é simplesmente mágica: a crocância dos biscoitos se une ao creme aveludado que derrete na boca. Cada colherada traz um sabor que é puro conforto, uma verdadeira viagem pelos melhores momentos.

Sem dúvidas, essa torta é uma ótima maneira de surpreender a família ou até mesmo para um encontro especial. E a melhor parte? Ela é super fácil de fazer e fica linda nestas taças individuais que trazem um charme extra à mesa. Vamos ao modo de preparar?