Torta de Gengibre

Por Emporium pax

Atualizado em 19/3/2026 às 21h23

Receita de Torta de Gengibre perfeita para surpreender a todos com seu sabor e textura incríveis!

Ingredientes

• 1 ovo batido
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 100 g de margarina sem sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sobremesa) de gengibre ralado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina sem sal
• 9 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 barra de chocolate meio amargo (160 – 180 g)

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture o ovo batido, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Vá adicionando a farinha aos poucos.
2. Depois, quando adicionar a última porção de farinha, acrescente o fermento e misture bem até que tudo esteja incorporado. Forre uma assadeira com a massa.
3. Em seguida, leve a assadeira ao forno preaquecido em temperatura média e asse por cerca de 30 minutos ou até dourar.
4. Enquanto a massa assa, prepare o recheio misturando o gengibre ralado, o creme de leite, o leite condensado, a margarina e o leite em pó.
5. Por fim, para a cobertura, bata o creme de leite com soro junto com o chocolate meio amargo derretido até ficar bem misturado.

Curiosidades

Torta de Gengibre é uma verdadeira iguaria que traz todo o calor e aconchego de uma refeição familiar. Originária de tradições que valorizam o uso de especiarias, essa torta é uma maneira maravilhosa de introduzir o incrível sabor do gengibre em nossas mesas.

Lembro-me da primeira vez em que experimentei essa delícia. O aroma envolvente do gengibre assando junto com a massa crocante encheu minha casa de um cheiro doce e convidativo, me transportando para um momento especial na cozinha da minha avó.

A textura cremosa do recheio contrasta com a crocância da massa, criando uma experiência perfeita a cada garfada. É impossível não se apaixonar pelo sabor marcante que se destaca, trazendo um leve toque picante e adocicado que alegra qualquer ocasião especial. Vamos juntos fazer essa delícia?