Torta de Sorvete Divina

Por Emporium pax

Atualizado em 19/3/2026 às 17h45

Receita de Torta de Sorvete Divina que vai te surpreender com sua cremosidade e sabor irresistível!

Ingredientes

• 2 latas de Leite Moça
• 4 gemas
• medida igual de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 colher de sobremesa de maisena
• 4 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina sem sal
• 6 colheres de sopa de Nescau
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, dissolva a maisena junto com as gemas peneiradas em um pouco do leite. Depois, adicione os demais ingredientes e leve ao fogo, sempre mexendo, até que a mistura engrosse.
2. Em seguida, incorpore o creme de leite e deixe amornar. Despeje essa delícia em uma forma de pão forrada com celofane aluminizado, deixando uma sobra de 3 cm. Leve ao freezer por 1 hora.
3. Enquanto isso, prepare o marshmallow. Misture as claras com o açúcar e leve ao fogo, mexendo sempre, até começarem a ferver nas bordas. Assim que estiver quente, transfira para a batedeira e bata em alta velocidade até formar um suspiro firme.
4. Depois, cubra o sorvete já congelado com o marshmallow, decorando a gosto, e retorne ao freezer por, no mínimo, 3 horas. Isso garante uma textura perfeita ao servir.
5. Para a calda de chocolate, leve todos os ingredientes ao fogo até que se dissolvam por completo, sem ferver. Quando tudo estiver homogêneo, reserve.
6. Por fim, retire a torta da forma puxando pelo celofane, desembale e sirva as fatias regadas com a calorosa calda de chocolate. Hummm, é um pedaço do céu!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-sorvete/">Torta de Sorvete Divina é aquela sobremesa que traz à tona memórias da infância, quando as tardes de calor eram iluminadas com um sorvete refrescante. Originária das celebrações em família, essa torta é perfeita para compartilhar momentos especiais. Cada camada de sorvete combina texturas cremosas e deliciosos sabores que derretem na boca, trazendo um sorriso ao rosto de quem a experimenta. O aroma doce do marshmallow combina com a calda de chocolate, criando uma sinfonia de gostos que é pura felicidade em cada garfada. Sem dúvida, é uma das receitas que guarda um pedacinho da nossa história e do carinho que temos pela cozinha.