Torta-Brigadeiro com maracujá

Por Emporium pax

Atualizado em 18/3/2026 às 20h45

Receita de Torta-Brigadeiro com Maracujá que encanta com seu sabor doce e azedinho.

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de água
• 1 pacote de biscoito ao leite triturado
• 100 g de margarina
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• polpa de 1 maracujá
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture o biscoito triturado com a margarina e a água em um recipiente até que a mistura fique com uma textura de farofa úmida.
2. Depois, distribua essa massa no fundo e nas laterais de uma forma de 24 cm de diâmetro com fundo removível. Leve ao forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 15 minutos.
3. Em seguida, prepare o recheio: em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo brando, sempre mexendo, até que a mistura se desprenda do fundo da panela.
4. Por fim, desligue o fogo e misture o creme de leite, deixando esfriar para colocar sobre a torta já assada.
5. Agora, vamos para a cobertura. Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o suco de maracujá e a margarina, mexendo sempre até soltar do fundo.
6. Desligue o fogo, incorpore o creme de leite e deixe esfriar antes de cobrir a torta.
7. Por último, para a calda, cozinhe a polpa do maracujá com o açúcar até formar uma calda. Espalhe sobre a torta e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

Curiosidades

Torta-Brigadeiro com maracujá é uma daquelas receitas que sempre trazem boas lembranças e um sorriso no rosto. 

Lembro-me da primeira vez que experimentei essa delícia em uma comemoração de família. A combinação do brigadeiro cremoso com o frescor do maracujá foi uma verdadeira revelação. É como se cada garfada fosse uma explosão de sabores, entre o doce do chocolate e o azedinho irresistível da fruta.

O aroma que se espalha pela cozinha enquanto preparamos a torta é algo mágico. A farofa da massa, o recheio sedoso e a cobertura de maracujá fazem dessa receita uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja um aniversário ou um simples encontro com amigos. E não se preocupe, ela é bem fácil de fazer! Vamos juntos embarcar nessa deliciosa aventura na cozinha?