Torta de Maracujá com Chocolate

Por Emporium pax

Atualizado em 17/3/2026 às 21h01

Receita de Torta de Maracujá com Chocolate: a combinação perfeita entre doce e azedo que vai te surpreender!

Ingredientes

• 2 pacotes ou 400 g de biscoito de chocolate tipo cookie
• 80 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de chá de açúcar baunilhado
• 1 envelope de 12 g de gelatina em pó sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de polpa de maracujá sem sementes
• 1/4 de xícara de açúcar
• polpa de 2 maracujás com sementes
• 1/4 de xícara de água
• 1 colher de chá de amido de milho

Passo a Passo

1. Primeiramente, triture os biscoitos de chocolate no liquidificador até que fiquem bem fininhos. Em seguida, misture essa farofa com a manteiga, formando uma massa homogênea.
2. Depois, forre o fundo e as laterais de uma fôrma redonda de aro removível com essa mistura, apertando bem com os dedos. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura baixa, cerca de 200°C, por 10 minutos. Reserve.
3. Em seguida, hidrate a gelatina em pó com um pouco de água e dissolva em banho-maria até ficar bem líquida. Adicione essa gelatina ao liquidificador, junto com os outros ingredientes do recheio.
4. Misture bem tudo no liquidificador até obter uma mistura cremosa. Em seguida, despeje esse recheio na torta já assada e leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até firmar.
5. Enquanto isso, prepare a cobertura. Em uma panela, misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo. Ferva a mistura até que comece a engrossar, mexendo sempre para não grudar.
6. Por fim, após a torta ter firmada, despeje a calda sobre ela com cuidado, usando uma colher para espalhar. Deixe a torta na geladeira por mais uma hora antes de desenformar e servir.

Curiosidades

Ah, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-maracuja/">Torta de Maracujá com Chocolate! Essa delícia é uma verdadeira paixão do meu coração. A mistura do maracujá azedinho com a doçura do chocolate é simplesmente irresistível. Essa receita me lembra os almoços em família, onde todos se reuniam em volta da mesa, com a sobremesa sendo sempre a estrela do dia. Quando a torta sai da geladeira, o aroma agridoce invade a cozinha e a expectativa aumenta com cada colherada.

A textura cremosa do recheio contrasta com a crocância da massa de biscoito, criando uma explosão de sabores e sensações na boca. Tenho certeza de que cada garfada te levará a momentos especiais, sejam eles festivos ou cotidianos. Vamos descobrir juntos como fazer essa maravilha que vai deixar sua família encantada?