Torta de Bombom Angélica

Por Emporium pax

Atualizado em 13/3/2026 às 17h44

Receita de Torta de Bombom Angélica que vai surpreender seu paladar com camadas de sabor!

Ingredientes

• 2 latas de leite condensado de 390 g
• 3 caixas de creme de leite de 200 g
• 6 colheres de sopa de chocolate em pó amargo ou meio amargo
• 1 litro e 1 copo americano de leite
• 15 bombons a gosto
• 6 ovos
• 1 pacote de coco úmido e adoçado de 100 g
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 8 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina

Passo a Passo

1. Primeiramente, junte o litro de leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho em uma panela. Misture bem e leve ao fogo alto, mexendo até ferver.
2. Depois que ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais cinco minutos. Após isso, despeje a mistura em uma fôrma retangular grande e reserve.
3. Em seguida, corte os bombons em pedaços grosseiros e distribua-os sobre o mingau, garantindo que cada pedaço tenha sua vez de brilhar.
4. Agora, bata as claras em neve até ficarem bem firmes. Misture com o creme de leite e o açúcar, e coloque essa camada delicada sobre os bombons.
5. Por fim, combine o chocolate em pó com o leite do copo americano e o amido de milho. Acrescente a margarina e leve ao fogo até ferver. Desligue e, ainda morno, despeje sobre a camada de claras.
6. Para finalizar, polvilhe o coco sobre a camada de chocolate e leve à geladeira para firmar. Sirva bem gelado e aproveite cada colherada!

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-bombom/">Torta de Bombom Angélica é aquele doce que tem o poder de transformar qualquer ocasião numa celebração. Sua origem é uma verdadeira história de afeto, unindo camadas cremosas e a crocância dos bombons que nos remetem à infância, quando as sobremesas eram momentos de puro prazer.
Estar em uma casa que nos recebe com um pedaço desse maravilhoso doce é sentir o cheiro do chocolate se misturando ao coco, criando um aroma irresistível. Ao primeiro garfo, a suavidade do mingau contrasta com a surpresa dos bombons, enquanto a cobertura traz uma textura aveludada que derrete na boca. Cada camada conta uma história, e certamente a Torta de Bombom Angélica será um capítulo inesquecível em seu repertório de receitas. Prepare-se para encantar seus convidados e criar memórias afetivas ao redor da mesa!