Torta Gelada de Morango
Receita de Torta Gelada de Morango que derrete na boca e encanta todos!
Custo Alto: R$ 40,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Esta receita pode ser um pouco mais cara, mas vale a pena!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, lave bem os morangos e retire as folhinhas verdes. Em seguida, corte-os em pedaços, sem se preocupar muito com o tamanho. Depois, misture os pedaços com açúcar e reserve para macerar.
- Em seguida, bata a manteiga em temperatura ambiente com as gemas e o açúcar até obter um creme homogêneo e bem claro. Continue batendo enquanto adiciona o creme de leite até que tudo esteja bem incorporado.
- Depois, em uma tigela, bata o creme de leite fresco em uma velocidade baixa. Assim que começar a encorpar, adicione o açúcar e continue batendo até obter picos firmes, tomando cuidado para não passar do ponto.
- Agora, coe os morangos macerados e reserve a calda. Em uma tigela, misture essa calda com o leite e o licor de avelã para umedecer os biscoitos. Para montar, arrume uma camada de biscoitos no refratário, seguidos pela metade dos morangos, depois o creme de manteiga, e mais uma camada de biscoitos. Finalize com o restante dos morangos e cubra tudo com chantilly.
- Por fim, decore com morangos frescos a gosto e leve à geladeira até o momento de servir. Isso vai deixar sua torta ainda mais refrescante e irresistível!
Curiosidades
Quando penso em sobremesas que fazem qualquer momento especial, a <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-gelada/">Torta Gelada de Morango definitivamente está no topo da lista. Essa maravilha, que combina o frescor dos morangos com a cremosidade do creme e o leve toque do chantilly, me transporta para a infância, quando cada fatia era um pedaço de felicidade. A mistura do sabor doce com a leve acidez do morango é simplesmente de dar água na boca!
Lembro das tardes quentes de verão em família, onde a sobremesa era sempre a estrela da mesa. O aroma dos morangos macerados e o creme suave me fazem sentir um calorzinho no coração. Sem contar a textura: cada garfada é uma explosão de sabor e suavidade que derrete na boca, tornando tudo ainda mais mágico. Você também ficará apaixonado!