torta gelada de manga

Por Emporium pax

Atualizado em 10/3/2026 às 18h45

Receita de Torta Gelada de Manga, leve e refrescante, perfeita para o verão.

Ingredientes

• 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 2 mangas em fatias para decorar
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 3 xícaras (chá) de manga picada

Passo a Passo

1. Primeiramente, no liquidificador, triture o biscoito até formar uma farofa bem fininha. Transfira essa mistura para uma tigela e adicione a manteiga, mexendo até ficar homogêneo.
2. Depois, forre o fundo e as laterais de uma forma de 20 cm de diâmetro com a massa de biscoito. Leve para esfriar na geladeira enquanto prepara o recheio.
3. Em seguida, bata a manga, o leite condensado e o creme de leite no liquidificador até obter uma mistura cremosa e homogênea.
4. Por fim, prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e adicione ao liquidificador. Bata tudo novamente para misturar.
5. Agora, despeje a mistura sobre a massa de biscoito que estava esfriando na geladeira. Leve para gelar por cerca de 1 hora.
6. Após esse tempo, desenforme a torta com cuidado e a decore com as fatias de manga. Se quiser, sirva com chantilly para dar um toque extra!
7. Por fim, retorne à geladeira e deixe por mais 1 hora antes de servir. Agora é só saborear essa delícia!

Curiosidades

A <a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-gelada/">torta gelada de manga é aquela sobremesa que traz o frescor dos dias quentes e nos faz lembrar do verão, das festas em família e das tardes ensolaradas. Originária de algumas práticas de doces tropicais, essa receita é muito simples e encanta pela sua textura cremosa e sabor inigualável.

Quando eu faço essa torta, sinto o aroma doce e inconfundível da manga invadir a cozinha, e isso me transporta para a infância, quando minha avó sempre preparava um doce semelhante para nossos encontros. O contraste do biscoito crocante com o recheio suave e geladinho é simplesmente de levantar o ânimo de qualquer um!

É uma sobremesa que se destaca em qualquer ocasião, perfeita para ser compartilhada em um almoço de domingo ou em um piquenique no parque. Prepare-se para experimentar um dos sabores mais refrescantes que a natureza pode oferecer!