Torta de chocolate para o Natal

Por Emporium pax

Atualizado em 10/3/2026 às 15h01

Receita de Torta de Chocolate para o Natal que vai surpreender sua família e amigos. Um sabor intenso e uma apresentação de dar água na boca!

Ingredientes

• 60 g de farinha de trigo
• 3 claras de ovo
• 20 g de manteiga derretida
• 80 g de açúcar de confeiteiro
• 3 gemas de ovo
• 15 g de cacau em pó
• 1 ovo
• 40 g de açúcar
• 50 g de farinha de amêndoa ou de castanha de caju
• 100 g de água
• 100 g de açúcar
• 50 g de rum ouro
• 300 g de chocolate amargo
• 300 g de creme de leite fresco

Passo a Passo

1. Primeiramente, unte uma fôrma de bolo especial com manteiga e polvilhe farinha, garantindo que a massa não grude. Reserve.
2. Depois, em uma batedeira, bata as gemas com o ovo e o açúcar de confeiteiro, adicionando a farinha de amêndoa até ficar bem cremoso. Reserve.
3. Em seguida, bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mistura das gemas. Adicione a farinha de trigo peneirada com o cacau e a manteiga derretida.
4. Logo após, despeje a massa na fôrma e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos. Deixe esfriar e desenforme com cuidado.
5. Enquanto isso, ferva a água com o açúcar até dissolver. Deixe esfriar e adicione o rum para intensificar o sabor.
6. Pique o chocolate em pedaços bem pequenos e coloque em uma tigela. Aqueça o creme de leite até ferver e despeje sobre o chocolate, misturando até formar um creme liso.
7. Agora, corte o biscuit em três fatias iguais. Molhe cada fatia com a calda de rum e espalhe uma camada de creme de chocolate entre elas.
8. Por fim, leve a torta à geladeira por 10 minutos para firmar. Cubra com o restante do creme de chocolate e faça riscos com um garfo para simular um tronco. Decore a gosto e mantenha na geladeira até servir.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-chocolate/">Torta de chocolate para o Natal é uma verdadeira celebração de sabores! Esta iguaria remete a momentos especiais em família, quando todos se reúnem para compartilhar o amor e as delícias da culinária. Lembro-me da minha avó preparando essa torta nas festas de fim de ano; o aroma do chocolate invadia a casa e deixava todos na expectativa. A textura é suave e cremosa, enquanto o sabor intenso do chocolate amargo conquista o paladar e aquece o coração. Para quem ama doces, esta torta é um presente simplesmente irresistível. Prepare-se para derreter-se com cada garfada nesta delícia natalina!