Torta Aveludada de Uva

Por Emporium pax

Atualizado em 4/3/2026 às 14h45

Receita de Torta Aveludada de Uva que encanta com sua textura e sabor únicos!

Ingredientes

• 100 ml de creme de leite
• 500 g de farinha de trigo
• canela em pó a gosto
• 2 ovos
• 250 g de açúcar de confeiteiro
• 250 g de margarina
• 200 ml de água filtrada
• 100 ml de creme de leite
• 2 pacotes de suco
• 2 colheres de sopa de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara de chá de água
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de queijo cremoso
• 300 g de ricota fresca
• 200 ml de leite fervido

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture todos os ingredientes da massa, amassando com as mãos ou utilizando uma batedeira com a pá apropriada. Envolva em papel filme e leve à geladeira por 30 minutos ou 15 no congelador.
2. Depois, abra a massa em uma forma de fundo falso ou em pequenas formas para mini tortas. Asse até que a base fique levemente dourada e deixe esfriar.
3. Em seguida, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e despeje sobre a massa já fria. Leve à geladeira para firmar.
4. Por fim, desenforme cuidadosamente, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e decore com uvas frescas e palitos de chocolate feitos com canudinhos de refresco.
5. Para o cream cheese, bata a ricota e o leite no liquidificador. Coloque na geladeira e aguarde até o creme atingir a textura cremosa.

Curiosidades

Torta Aveludada de Uva é uma verdadeira beleza na mesa, perfeita para surpreender amigos e familiares. Essa receita é um clássico nas festas de família, transmitida de geração para geração, e sempre traz lembranças gostosas das celebrações de infância.

Imagine o cheiro do doce diretamente do forno, uma combinação perfeita de notas frescas e a doçura dos ingredientes. A textura cremosa do recheio contrasta com a base crocante e, ao dar a primeira garfada, você sente o sabor das uvas frescas se misturando com o toque suave do cream cheese. É uma explosão de sabores!

Se você ainda não experimentou, é hora de se deliciar com essa torta que não só é uma maravilha de sabor, mas também um espetáculo à parte na apresentação. Prepare-se para fazer sucesso!