Bolo Mousse Xadrez

Por Emporium pax

Atualizado em 2/3/2026 às 19h22

Receita de Bolo Mousse Xadrez: descubra camadas cremosas e saborosas!

Ingredientes

• 1½ xícara de chá de açúcar refinado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 6 ovos
• 150 g de manteiga com sal
• ¾ xícara de chá de chocolate em pó 50%

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece misturando todos os ingredientes da massa até que fiquem bem incorporados. Depois, leve a mistura para assar em um forno pré-aquecido a 180 graus.
2. Em seguida, derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas. Após derretido, adicione o creme de leite, mexendo até obter uma mistura homogênea.
3. Depois, hidrate a gelatina em pó na água e leve-a ao micro-ondas para derreter. Agregue essa gelatina ao creme de chocolate, misturando bem.
4. Por fim, bata o chantilly de acordo com as instruções da embalagem. Incorpore delicadamente o chantilly ao creme de chocolate que foi preparado anteriormente. Recheie a torta e leve para gelar por algumas horas antes de servir.

Curiosidades

Bolo Mousse Xadrez é aquela sobremesa que encanta a todos, não é mesmo? Com suas camadas distintas, essa delícia é perfeita para variar o cardápio em festas e celebrações. A origem do bolo xadrez vem da clássica apresentação que garante à mesa um visual incrível, quase uma obra de arte!

Eu lembro da primeira vez que experimentei esse maravilhoso bolo, em uma festa de aniversário. O aroma doce e a cobertura de mousse me deixaram encantado. A mistura do chocolate com a leveza do chantilly é simplesmente de dar água na boca!

Prepare-se para sentir a textura cremosa que derrete na boca e o sabor que se intensifica a cada garfada. Aqui, a combinação perfeita de ingredientes transforma um simples bolo em uma verdadeira festa de sabores. Vamos juntos aprender a fazer essa maravilha?