Torta Mousse de Maracujá com Chocolate

Por Emporium pax

Atualizado em 1/3/2026 às 16h22

Receita de Torta Mousse de Maracujá com Chocolate que derrete na boca!

Ingredientes

• 1 lata creme de leite
• 1 xícara de chá de chantilly batido
• 100 g de chocolate meio amargo
• 1 sachê de gelatina incolor dissolvido conforme instruções da embalagem
• 150 g de manteiga cremosa sem sal
• 1 lata de suco de maracujá concentrado
• 2 latas de leite condensado
• 200 g de biscoito de leite

Passo a Passo

1. Primeiramente, triture os biscoitos no liquidificador até ficarem bem fininhos. Em seguida, transfira para uma vasilha e misture a manteiga com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida. Se necessário, adicione um pouco mais de manteiga.
2. Depois, forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com essa farofa, pressionando bem. Reserve na geladeira para firmar enquanto prepara o recheio.
3. Em seguida, hidrate a gelatina na água e leve ao banho-maria até amolecer. No liquidificador, bata o leite condensado, uma lata de creme de leite, o suco de maracujá e a gelatina até obter um creme liso e homogêneo.
4. Por fim, despeje esse creme na forma reservada e leve à geladeira por cerca de uma hora. Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria e misture com a outra lata de creme de leite até ficar bem cremoso.
5. Então, retire a torta da geladeira e coloque a cobertura de chocolate por cima da mousse. Volte para a geladeira por mais uma hora para firmar ainda mais.
6. Finalmente, desenforme com cuidado e sirva bem gelada. Prepare-se para receber muitos elogios!

Curiosidades

Hoje quero compartilhar com você uma verdadeira explosão de sabores que é a Torta Mousse de Maracujá com Chocolate. Essa delícia, que mistura o azedinho do maracujá com a suavidade do chocolate, é perfeita para qualquer ocasião especial.

Lembro da primeira vez que fiz essa torta em uma reunião de família. O olhar de expectativa dos meus sobrinhos, assim que a receita foi servida, é uma memória guardada com carinho.

O aroma do maracujá fresco, junto com o chocolate derretido que derrete na boca, é simplesmente irresistível e torna qualquer dia comum em uma celebração. A textura leve e cremosa dessa mousse é um convite a mais uma fatia, e quem resiste a isso?

Vamos juntos nessa aventura culinária?