Torta de morango Saborosa

Por Emporium pax

Atualizado em 28/2/2026 às 14h01

Receita de Torta de Morango Saborosa que vai encantá-lo com seu sabor fresco e doce.

Ingredientes

• 200 g de manteiga
• 50 g de farinha de castanha de caju
• 450 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 200 g de açúcar
• 50 g de maisena
• ½ l de leite
• 5 gemas
• 140 g de açúcar

Passo a Passo

1. Primeiramente, misture a farinha de trigo com a manteiga derretida até formar um farelo. Isso garantirá uma base macia e saborosa para a sua torta.
2. Depois, em uma tigela à parte, bata os ovos, o açúcar e a farinha de castanha de caju. Junte essa mistura à base, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Em seguida, modele a massa em uma bola, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora. Isso ajuda a deixar a textura ainda melhor.
4. Enquanto a massa descansa, preaqueça o forno a 150°C. Depois, asse a massa por cerca de 10 minutos, até que comece a dourar levemente.
5. Enquanto a massa assa, ferva o leite em uma panela. Em uma tigela, misture as gemas com o açúcar e adicione a maisena.
6. Depois, despeje um pouco do leite quente na mistura de ovos e mexa bem. Em seguida, leve tudo ao fogo e cozinhe, mexendo constantemente, até ferver.
7. Continue cozinhando por mais 5 minutos, até que o creme engrosse. Depois, guarde na geladeira para esfriar.
8. Por fim, recheie o fundo da assadeira com a massa doce assada. Adicione o creme patissier, cubra com morangos frescos e pincele com geléia de brilho neutra para dar aquele toque especial.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-de-morango/">Torta de morango Saborosa é uma daquelas delícias que trazem à mente lembranças de tardes ensolaradas. Essa torta, com sua crosta amanteigada e o recheio cremoso, é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa especial.

Lembro-me de quando minha avó me ensinou a fazer essa receita na cozinha dela, envolvida pelo aroma doce dos morangos frescos e aquele cheirinho irresistível da massa assando. O contraste da textura da base crocante com o creme suave é uma experiência que encanta o paladar.

Ao saborear cada pedaço, é impossível não se sentir envolvido por uma explosão de sabores: a doçura dos morangos se combina perfeitamente com o leve toque do creme patissier, enquanto a camada de geléia de brilho neutra dá um toque especial e reluzente. Aposto que, assim como eu, você vai se apaixonar por essa torta!