Torta de brigadeiro
Receita de Torta de Brigadeiro, uma explosão de sabor e cremosidade que vai conquistar seu coração!
Custo Médio: R$ 25,00
Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.
Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!
Ingredientes
Passo a Passo
- Primeiramente, coloque os biscoitos de maisena em um processador com 100 gramas de manteiga e bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Depois, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível com essa massa, pressionando bem. Reserve na geladeira por 15 minutos.
- Em seguida, corte o chocolate meio amargo em pedaços pequenos e coloque-os em uma panela para derreter em fogo baixo.
- Acrescente o leite condensado e o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo constantemente para misturar bem.
- Adicione 50 gramas de manteiga à mistura e continue mexendo até que tudo se dissolva completamente e a mistura desgrude do fundo da panela.
- Por fim, despeje o recheio cremoso sobre a base da torta, nivelando bem a superfície. Leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
- Retire a torta da geladeira, desenforme com cuidado e sirva com todo o carinho. Prepare-se para receber muitos elogios!
Curiosidades
Torta de brigadeiro é uma verdadeira paixão nacional, não é mesmo? Essa deliciosa criação faz parte da nossa cultura culinária e sempre nos remete a momentos especiais. Lembro-me de quando era criança e meu avô fazia essa torta para os aniversários da família. O aroma inconfundível do chocolate derretendo misturado com o creme de leite traz uma nostalgia deliciosa. Ao cortar a torta, a textura cremosa e a explosão de sabor na boca fazem qualquer um voltar no tempo e relembrar momentos felizes. Prepare-se para se deliciar com essa receita prática que vai alegrar seu dia!