Torta Maravilha de Abacaxi

Por Emporium pax

Atualizado em 23/2/2026 às 20h22

Receita de Torta Maravilha de Abacaxi que vai surpreender seu paladar.

Ingredientes

• 1 unidade de abacaxi
• 1 xícara de chá de açúcar
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 5 unidades de ovos
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho

Passo a Passo

1. Primeiramente, bate as gemas com açúcar até ficar bem cremoso. Depois, aos poucos, incorpora a farinha de trigo e o fermento, seguindo com as claras em neve, delicadamente.
2. Em seguida, coloca a massa sobre o creme. Leva tudo ao forno para assar até que a superfície comece a dourar. Por fim, desenforma quando estiver frio.
3. Primeiramente, carameliza o açúcar em uma forma redonda. Depois, coloca as rodelas de abacaxi, retirando o miolo, para formar a base da torta. Reserve com carinho.
4. Por fim, em uma panela em fogo baixo, misture todos os ingredientes do creme. Se quiser, dilua o amido no leite para evitar grumos e continue mexendo sempre até engrosse. Coloque sobre o abacaxi já caramelizado.

Curiosidades

Torta Maravilha de Abacaxi é um daqueles doces que trazem à mente memórias afetivas e momentos especiais. Imagina um lanche de domingo, a mesa cheia de sorrisos e o aroma doce do abacaxi caramelizado, invadindo a casa. Essa torta é a união perfeita entre a leveza da massa e a cremosidade do recheio, que derrete na boca. A combinação de texturas – crocante por cima e suave por baixo – é algo que todos deveriam experimentar pelo menos uma vez na vida. Afinal, quem não se lembra da sobremesa que fazia parte das celebrações em casa? E cada garfada é como um abraço aconchegante que nos transporta para esses momentos deliciosos.