Torta Cookie Dois Amores

Por Emporium pax

Atualizado em 23/2/2026 às 20h01

Receita de Torta Cookie Dois Amores, perfeita para adoçar seus momentos e encantar a todos!

Ingredientes

• ¾ xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 g de margarina amolecida
• 1 colher de sobremesa de fermento químico em pó
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 2½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• ½ xícara de chá de cacau em pó
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite em pó
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de chá de gotas de chocolate meio amargo
• 200 g de raspas de chocolate ao leite
• 2 ovos
• ¾ xícara de chá de açúcar cristal
• 1 lata de leite condensado

Passo a Passo

1. Primeiramente, faça o brigadeiro misturando todos os ingredientes em uma panela. Leve ao fogo e não se esqueça de mexer constantemente até que desgrude do fundo.
2. Em seguida, retire da panela e transfira para uma vasilha. Reserve na geladeira para firmar.
3. Depois, prepare o brigadeiro branco utilizando o mesmo método. Misture os ingredientes na panela e mexa até o ponto desejado.
4. Continuando, bata os ovos com o açúcar usando um fouet até obter uma mistura homogênea. Adicione a margarina e misture bem.
5. Em seguida, acrescente o açúcar mascavo, a farinha de trigo aos poucos, o cacau em pó, a essência de baunilha, o fermento, o sal e as gotas de chocolate. Misture bem até formar uma massa pesada.
6. Por fim, despeje a massa em uma assadeira de fundo falso, forrando bem o fundo e as laterais. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
7. Assim que estiver assada, retire do forno e reserve para esfriar antes de montar sua torta.
8. Para montar, espalhe o brigadeiro preto sobre a base do cookie e, em seguida, cubra com o brigadeiro branco. Finalize decorando com raspas de chocolate.
9. Desenforme com cuidado e sirva essa maravilha que vai deixar todos com um sorriso no rosto!

Curiosidades

Torta Cookie Dois Amores: um nome que já faz a gente salivar, não é mesmo? Essa delícia é uma verdadeira ode à combinação de sabores que mais amamos: chocolate e brigadeiro. Em cada pedaço, você sente o cremoso do brigadeiro se misturando à textura incrível do cookie, criando uma experiência única e reconfortante.

Muitas vezes, me lembro das tardes em família, quando acordávamos com o aroma doce e convidativo que invadia a casa. A verdade é que essa torta traz uma lembrança gostosa, envolta em momentos felizes que ficamos sempre desejando reviver.

Imagina o gostinho do chocolate derretendo na boca, misturado ao sabor do brigadeiro, com uma crocância sutil que quebra a suavidade da massa. É a combinação perfeita para qualquer ocasião, seja uma reunião com amigos ou um simples lanche no fim da tarde. Prepare-se para se apaixonar pelo sabor dessa torta!