Torta Holandesa de Bananas Carameladas

Por Emporium pax

Atualizado em 23/2/2026 às 18h23

Receita de Torta Holandesa de Bananas Carameladas que vai encantar seu paladar com sabores irresistíveis!

Ingredientes

• 4 unidades de banana nanica
• 100 g de chocolate
• 2 xícaras de chá de chantilly
• 300 g de creme de leite
• canela em pó a gosto
• 1 colher de chá de essência de rum
• 200 g de manteiga
• 3 colheres de sopa de licor de cacau
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 unidades de bananas
• 2 caixas de creme de leite
• 1 ¾ xícaras de chá de açúcar
• 200 g de chocolate
• 2 unidades de trufa de chocolate
• 200 g de açúcar de confeiteiro
• 1 pacote de bolacha
• 100 g de chocolate
• 1 colher de sopa de rum
• 80 g de manteiga
• 30 g de chocolate em pó
• 1 pacote de bolacha de maisena
• 200 ml de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 120 g de açúcar
• 100 g de biscoito tipo maisena
• 150 g de biscoitos flambados no chocolate

Passo a Passo

1. Primeiramente, comece batendo a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo. Depois, adicione os outros ingredientes do creme holandês e misture bem.
2. Em seguida, prepare as bananas carameladas. Coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter até ficar dourado, adicione as bananas junto com o licor e a canela, caramelize-as e deixe escorrer.
3. Então, derreta os chocolates com o creme de leite em banho-maria para a trufa. Uma textura cremosa e irresistível é o que você busca!
4. Depois, para a cobertura, coloque o açúcar, os chocolates, a manteiga e o leite em uma panela média. Cozinhe em fogo médio até a mistura engrossar e, depois de desligar, adicione os outros ingredientes.
5. Por fim, é hora de montar a torta. Comece com a base de biscoito, coloque o creme holandês, as bananas carameladas, a trufa e finalize com a cobertura. Deixe na geladeira para firmar antes de servir.

Curiosidades

<a href="https://www.emporiumpax.com.br/receita-de-torta-holandesa-de-banana/">Torta Holandesa de Bananas Carameladas é uma sobremesa que traz à tona memórias afetivas e sabores inconfundíveis. Essa delícia é originária da tradição holandesa, mas conquistou o coração dos brasileiros com seu sabor sofisticado e acolhedor.

Lembro-me de quando minha avó preparava essa torta em dias especiais; o aroma das bananas carameladas invadia a casa e provocava um turbilhão de emoções. A combinação do creme leve e a crocância da base de biscoito cria uma textura perfeita que derrete na boca.

Cada pedaço traz um equilíbrio magnífico entre a doçura das bananas e a riqueza do chocolate. É uma explosão de sabores que faz qualquer momento merecer um toque especial. Prepare-se para surpreender seus amigos e familiares com essa maravilha!