Foto da receita de Barquinha com Sorvete de Queijo e Calda de Goiabada Quente Reprodução / Divulgação

Legenda: Receita de Barquinha com Sorvete de Queijo e Calda de Goiabada Quente

Barquinha com Sorvete de Queijo e Calda de Goiabada Quente

Emporium pax
Atualizado em 27/1/2026 às 15h01

Receita de Barquinha com Sorvete de Queijo e Calda de Goiabada, uma combinação que vai te surpreender!

Tempo -
Rendimento 6 porções
Dificuldade Fácil
Avaliações 89 votos

Custo Médio: R$ 25,00

Dica: Para saber se o prato é econômico, divida o valor pelo rendimento.

Um meio termo entre custo e sabor. Uma excelente escolha!

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Ingredientes

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Passo a Passo

  1. Primeiramente, prepare o molde com papel laminado na forma que preferir. Isso é essencial para garantir que as barquinhas assem de maneira uniforme e não queimem nas pontas.
  2. Depois, leve as barcas ao forno até que estejam bem douradas. Quando estiverem no ponto, desligue o forno, mas mantenha-as dentro para não esfriar.
  3. Em seguida, derreta a goiabada com um pouco de água no micro-ondas. Para dar um toque especial, acrescente uma colher do sumo de hortelã.
  4. Por fim, coloque o sorvete congelado sobre a massa ainda morna e adicione a calda quente por cima. Para decorar, finalize com um galho de hortelã.
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Curiosidades

A Barquinha com Sorvete de Queijo e Calda de Goiabada Quente é um doce que encanta e traz à tona memórias afetivas.

Originária da confeitaria brasileira, essa delícia combina a suavidade do sorvete de queijo com a intensidade da calda de goiabada, criando um casamento perfeito de sabores.

Lembro da primeira vez que experimentei essa combinação marcante em uma festa de família, e até hoje, o aroma e a textura desta sobremesa única me fazem sentir um calor no coração. A massa crocante se une à cremosidade do sorvete e à calda quente, proporcionando uma experiência sensorial de dar água na boca.

Prepare-se para se surpreender com este doce que é puro amor em forma de sobremesa!

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