Pastelzinho de goiabada

Por Emporium pax

Atualizado em 23/1/2026 às 19h33

Receita de Pastelzinho de Goiabada que derrete na boca. Aprenda a fazer essa delícia irresistível de maneira simples e prática.

Ingredientes

• 150 g de margarina gelada em cubos
• açúcar de confeiteiro para polvilhar
• goiabada em tiras para o recheio
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de guaraná refrigerante

Passo a Passo

1. Primeiramente, em uma tigela, misture a farinha de trigo com a margarina gelada até obter uma farofa homogênea.
2. Depois, adicione o guaraná devagar e amasse a mistura até que ela não grude mais nas mãos.
3. Em seguida, despeje a massa em uma superfície lisa e abra com um rolo de macarrão até ficar bem fininha.
4. Por fim, corte a massa no tamanho desejado com um cortador, coloque tiras de goiabada no centro e feche os pastéis pressionando as bordas com um garfo.
5. Acrescente os pastéis em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 20 a 30 minutos, evitando dourar demais.
6. Quando estiverem prontos, retire-os, deixe esfriar um pouco e polvilhe açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.

Curiosidades

Ah, o Pastelzinho de Goiabada! Esse é um daqueles quitutes que me remete à infância, quando minha avó costumava fazer para os encontros de família. O cheiro doce da goiabada assando no forno é insubstituível e traz à memória um tempo feliz e acolhedor.

Cada mordida é uma explosão de sabor: a massa delicada e crocante contrasta perfeitamente com o recheio de goiabada, que derrete na boca. É impossível resistir a um, e quem consegue parar em apenas um?

Se você também ama essas iguarias, chegou a hora de colocar a mão na massa e fazer a sua versão caseira. Vamos nessa?